モモ「白麗」の特徴と育て方｜白肉・中晩生・収穫8月上旬〜中旬

基本情報

系統・区分

白肉・中晩生

熟期

8 月上旬〜中旬

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

自家結実性あり。大果で緻密、岡山系。袋掛けと病害防除が重要。

概要説明

白麗 (はくれい) は岡山県農業試験場が清水白桃と白鳳の交雑実生から育成し、2004 年に登録された岡山県オリジナルの中生白肉種です。果重は 280〜320 グラムと清水白桃より大きく、果皮は袋をかけると乳白色に仕上がり、果肉は白く緻密で清水白桃より硬め、糖度は 13〜14 度と高く、酸味が少なく上品な甘さ。収穫は 8 月上旬から中旬で、清水白桃の後に続く時期を埋めます。花粉があるので 1 本で結実し、受粉樹は不要で、この点が花粉のない清水白桃より家庭向き。樹勢は中程度。果肉が硬めで日持ちは 4〜5 日と清水白桃より長い。岡山流の袋かけで白い果皮に仕上げるのが基本。核割れは清水白桃より少なめ。清水白桃の味を引き継ぎつつ、育てやすさと日持ちを改良した品種。登録品種のため無断増殖はできません。

白麗の特徴

• 清水白桃×白鳳系、2004 年登録の岡山県育成
• 果重 280〜320 グラム、糖度 13〜14 度
• 清水白桃より硬めで日持ちが 4〜5 日
• 8 月上旬〜中旬に熟す
• 花粉があり 1 本で結実
• 登録品種で無断増殖不可

向いている使い方

• 生のまま食べる
• 岡山流の袋かけ栽培
• 高級贈答用のモモ

モモの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「白麗」でよくある質問

モモの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはモモの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• モモの苗選びと植え付け — モモは日本の果樹の中でも水はけと日当たりにうるさい木です。品種と植え場所を決めてから冬に植えます。
• モモの剪定と仕立て — モモは前年に伸びた枝に花が付き、古い枝には付きません。冬に骨格を整え、夏に光を入れる剪定を続けます。
• モモの摘蕾・摘果・袋掛け — モモは花が多すぎるので、つぼみ・実・袋掛けの三段階で数を絞ります。残す数が実の大きさを決めます。
• モモの月別の作業 — モモは冬の剪定から夏の収穫まで作業が切れ目なく続きます。関東平野部を基準に月ごとの目安をまとめます。
• モモの病害虫と障害 — モモは果樹の中でも病害虫が多い木です。時期ごとに何が出るかを知り、予防の一回を外さないことが要です。
• モモの収穫と保存 — モモは木で完熟させた実が一番おいしい果物です。色と香りと手触りで採り時を見極め、傷を付けずに扱います。

モモの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

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この品種を記録すると

アプリで作物に「モモ」、品種に「白麗」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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