モモ「はつおとめ」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

白肉・極早生

熟期

6 月下旬〜7 月上旬

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

自家結実性あり。極早生で中果、酸味少なめ。開花期/晩霜害に注意。

概要説明

はつおとめは福島県の菱沼農園で発見された偶発実生から選抜され、1990 年代に登録された極早生の白肉種で、福島県の早生モモの主力です。果重は 200 グラム前後、果皮は乳白色に濃い紅が差し、果肉は白く柔らかく果汁が多く、糖度は 12〜13 度で酸味が少ない。収穫は 6 月下旬から 7 月上旬で、福島では日川白鳳と並ぶ早生品種。花粉があるので 1 本で結実し、受粉樹は不要。樹勢は中程度で扱いやすく、家庭では開心自然形に仕立てます。極早生ゆえに核割れが出やすいので、摘果を早めに終えて肥大を安定させます。日持ちは 2〜3 日。梅雨の最中に熟すため袋かけで雨と灰星病から守ることが重要。着色がよく、小ぶりながら見栄えのする早生モモ。7 月初めに自家製モモを食べたい家庭向きです。

はつおとめの特徴

• 福島県で発見された極早生の白肉種
• 6 月下旬〜7 月上旬に熟す
• 果重 200 グラム前後、糖度 12〜13 度
• 着色がよく紅が濃い
• 花粉があり 1 本で結実
• 核割れが出やすく早めの摘果が有効

向いている使い方

• 生のまま食べる
• 早出しのモモ
• 庭植え向き

モモの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはモモの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• モモの苗選びと植え付け — モモは日本の果樹の中でも水はけと日当たりにうるさい木です。品種と植え場所を決めてから冬に植えます。
• モモの剪定と仕立て — モモは前年に伸びた枝に花が付き、古い枝には付きません。冬に骨格を整え、夏に光を入れる剪定を続けます。
• モモの摘蕾・摘果・袋掛け — モモは花が多すぎるので、つぼみ・実・袋掛けの三段階で数を絞ります。残す数が実の大きさを決めます。
• モモの月別の作業 — モモは冬の剪定から夏の収穫まで作業が切れ目なく続きます。関東平野部を基準に月ごとの目安をまとめます。
• モモの病害虫と障害 — モモは果樹の中でも病害虫が多い木です。時期ごとに何が出るかを知り、予防の一回を外さないことが要です。
• モモの収穫と保存 — モモは木で完熟させた実が一番おいしい果物です。色と香りと手触りで採り時を見極め、傷を付けずに扱います。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「モモ」、品種に「はつおとめ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。