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科: ミソハギ科属: ザクロ属日当たり: 日なた水やり: 地植えは不要耐寒性: 強い
栽培カレンダー
関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。
ザクロを詳しく知る
項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。
記録しておきたいタイミング
収穫までのコツ
ザクロを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。
ひこばえは地際から抜き取る
ザクロは株元から細いひこばえが次々と出て、主幹へ回るはずの養分を奪います。見つけ次第、地際をえぐるように取り除くと花のつく枝に力が集まります。
冬は徒長枝を抜いて短枝を残す
ザクロの花は充実した短い枝の先につきます。落葉期に長く伸びた徒長枝を付け根から抜き、10〜20cmの短枝を残すと翌年の花数が増えます。
水と肥料を控えて花を優先する
ザクロは乾燥地の木で、水と窒素が多いと枝葉ばかりになります。地植えなら根づいた後は雨だけで十分、鉢でも表土がしっかり乾いてから与えます。
壺形の花を見分けて数える
ザクロには実にならない筒形の雄花と、子房が膨らんだ壺形の両性花があります。壺形が少ない年は肥料と剪定を見直すと、翌年の着果が戻ります。
実を採るなら実ザクロを選ぶ
八重咲きの花ザクロは観賞用で、ほとんど実をつけません。食べるために植えるなら、一重の花が咲く実ザクロの苗をラベルで確かめて選びます。
ザクロの栽培をはじめるのに用意するもの
木は植え直しが利きません。植える日にそろえておきたいのは次の 4 つです。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。
- 完熟堆肥・腐葉土探す言葉「完熟堆肥 バーク 40L」
- 規格の目安
- バーク堆肥か腐葉土。40L 前後の袋。
- 数量の目安
- 植え穴 1 つ（直径 60cm × 深さ 50cm）に 20〜30L。
穴を大きく掘って土を入れ替えるのが植え付けの本体です。ここで手を抜くと何年も伸び悩みます。
- 支柱（添え木）探す言葉「園芸支柱 太い 180cm」
- 規格の目安
- 直径 25〜30mm × 長さ 180cm。
根が張るまでの 1〜2 年、風で株元が動くと細い根が切れ続けます。細い支柱では支えきれません。
- 剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみ バイパス 果樹」
- 規格の目安
- 刃渡り 5〜6cm、直径 2cm まで。バイパス式。
木を育てるかぎり毎年使います。切れ味の落ちないものを 1 丁選ぶと、何年も持ちます。
- 有機質肥料（寒肥用）探す言葉「油かす 骨粉 有機質肥料」
- 規格の目安
- 油かすと骨粉の配合。5〜10kg 袋。
- 数量の目安
- 成木 1 本に 1〜2kg を冬のうちに。
木の肥料は年に 1〜2 回で足ります。冬に入れて春に効かせるのが基本です。
- 高枝切りばさみは、木が背を越してからで十分です。
- 鉢で育てるなら 180cm の添え木は要りません。鉢に合う短い支柱で足ります。
ザクロの道具と資材の選び方
買う前に比べておきたいところを、資材ごとに記事にまとめています。
- 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方
ザクロの病害虫（4）
報告のある病害虫（4）
ザクロで発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。
よくあるトラブル
実がつかない
花ザクロの品種か、若木です。食用品種を選び、3〜4年待ちます。
実が割れて腐る
収穫前の雨です。割れたらすぐ収穫します。
アブラムシがつく
新芽につきます。水で流します。
品種一覧（10）
Gadenin の作物マスタに登録されているザクロの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。
あ3
か1
さ1
た1
その他4
ザクロの動画ランキング
ザクロを扱う園芸 YouTube を、再生数の伸びで毎日集計しています。育て方を動画で確かめたいときに。
この作物でよく出る用語
本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。
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サルスベリ
甘夏
あんず
かぼす
金柑
栗