かぼちゃ「きぬごし南瓜」の特徴と育て方｜アサヒ農園

基本情報

種苗会社

アサヒ農園

概要説明

きぬごし南瓜は、アサヒ農園が育成した、なめらかなスイーツかぼちゃです。2kg前後と大きく個性的な形で、甘さと繊維の少なさが魅力なので、煮物はもちろんスイーツ加工に向き、直売所や契約農家にも勧められています。電子レンジで加熱するだけで食べられるので調理や加工が簡単です。サイズが大きいので家庭ではカットしにくいことがあり、半分に切って並べると使いやすくなります。親づると元気な子づる1〜2本で仕立てて他は取り除き、開花前に追肥します。雌花は15節前後から着き、1つる2果を目指します。開花後45〜50日、へたがコルク化してきたころが収穫適期です。

きぬごし南瓜の特徴

• 甘く繊維が極めて少ないスイーツ向き
• 2kg前後の大型で個性的な形
• 電子レンジ加熱だけで食べられる
• 1つる2果を目指す
• 開花後45〜50日で収穫

向いている使い方

• かぼちゃスイーツ・プリン
• 煮物・炊き合わせ
• ポタージュ

かぼちゃの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「きぬごし南瓜」でよくある質問

かぼちゃの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはかぼちゃの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• かぼちゃの摘心と仕立て — 親づるを本葉4〜5枚で止め、勢いの揃った子づるだけを残すと着果が安定します。
• かぼちゃの空中栽培 — 地這いに要る畳3枚分の面積がなくても、支柱とネットに誘引すれば1株を作れます。
• かぼちゃの人工授粉 — 雌花は一日花で、午前9時までに花粉を付けられるかどうかで着果がほぼ決まります。
• かぼちゃの月別の作業 — 種まきから収穫までおよそ4か月半。月ごとにやることを地域別の表で示します。
• かぼちゃの病害虫対策 — うどんこ病は梅雨明けから一気に広がります。葉を守れた株だけが実を太らせます。
• かぼちゃの収穫と追熟 — 開花日の記録とヘタの状態の二つで判断し、甘さは収穫後の置き方で決めます。
• かぼちゃの種まきと育苗 — 3月まきは外の気温では足りず、発芽まで加温して夜は保温します。ポットに直まきし、本葉4〜5枚で植えます。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「かぼちゃ」、品種に「きぬごし南瓜」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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