大根品種

大根「ハットリくん」の特徴と育て方｜葉ダイコン・早生

Q: 大根の他の品種との違いは？

ハットリくんは早生・約 30 日。同じ大根には 青首総太り (中生・約 63 日)、青長大根 (中生・約 65 日)、赤丸はつか (極早生・約 28 日) など 12 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。

ハットリくんは、葉を収穫するための葉ダイコンで、播種後 30 日前後で草丈 20〜25 センチのやわらかい葉が取れる早生の品種です。

Yasu / Gadenin開発者

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基本情報

系統・区分: 葉ダイコン
熟期: 早生
収穫までの日数: 約 30 日
育てやすさ: ★★★★★（5 段階で 5）

概要説明

ハットリくんは、葉を収穫するための葉ダイコンで、播種後 30 日前後で草丈 20〜25 センチのやわらかい葉が取れる早生の品種です。葉は切れ込みが浅く、毛が少なく、色は明るい緑で、大根葉特有のえぐみやざらつきが少ないため、おひたしや炒め物、浅漬けにそのまま使えます。生育がとても早く、耐暑性があって夏場でもとう立ちしにくいので、葉物野菜が少なくなる暑い時期の栽培に役立ちます。根を太らせないので深さ 15 センチ程度のプランターで作れ、条間 15 センチのすじまきに株間 5 センチほどの密植で葉を茂らせ、間引き菜から順に使えます。ハットリくんは葉が大きくなるほど硬くなるので、草丈 20〜25 センチのやわらかいうちに株ごと抜くか、外葉からかき取って収穫します。アブラナ科なのでアオムシやコナガがつきやすく、防虫ネットの下で育てると農薬なしできれいな葉が取れます。春から秋まで 2〜3 週間おきにまけば、絶え間なく葉物を収穫できます。

ハットリくんの特徴

播種後 30 日前後で収穫できる早生の葉ダイコン
毛が少なくえぐみの少ない明るい緑の葉
耐暑性があり夏場でもとう立ちしにくい
深さ 15 センチのプランターで密植栽培できる
外葉のかき取りでも株ごとでも収穫できる

向いている使い方

おひたし・炒め物
浅漬け・菜飯
プランターでの葉物栽培
夏場の葉物不足の補い

大根の他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

品種	熟期	収穫まで	種類	耐病性	種苗会社
ハットリくんこのページ	早生	約 30 日	—	—	—
青首総太り	中生	約 63 日	—	—	—
青長大根	中生	約 65 日	—	—	—
赤丸はつか	極早生	約 28 日	—	—	トーホク
秋のきらめき	—	—	—	—	渡辺農事
味短歌	早生	約 58 日	F1	—	カネコ種苗
親田辛味大根	中生	約 65 日	固定種	—	—
辛之助	早生	約 55 日	F1	—	タキイ種苗
辛味大根	早生	約 55 日	—	—	—
京ざくら	早生	約 58 日	F1	—	タキイ種苗
黒丸大根	晩生	約 75 日	固定種	—	—
げんきな	—	—	F1	—	アサヒ農園
源助大根	中生	約 65 日	固定種	—	—