大根（ダイコン）の育て方｜栽培方法と収穫までのコツ

白さび病

主要病気Ac

時期 秋〜冬（10〜12月）出る場所 葉出やすい条件 低温多湿。朝露が長く残るとき

症状 葉裏に白い盛り上がった斑点ができ、表から見ると黄色い斑になります。進むと葉が変形します。

予防 密植を避けて風を通し、朝露が早く乾くようにします。連作を避けます。

対処 発病葉を取り除きます。根の肥大への影響は限定的ですが、葉を食べるなら早めに。

秋作の葉に多発する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Albugo candida、Albugo ipomoeae-aquaticae、Albugo ipomoeae-hardwickii ほか5

ネグサレセンチュウ

主要害虫

時期 生育中盤以降（9〜11月）出る場所 根出やすい条件 連作した畑。前作がイモ類

症状 根の表面に褐色〜黒褐色の細かい傷やくぼみが並び、見た目が悪くなります。二股の原因にもなります。

予防 前作にマリーゴールドやエンバクを植えると密度が下がります。連作を避けます。

対処 すでに出た症状は戻りません。皮を厚めにむけば食べられます。翌年の前作で対策します。

根に黒い斑点が出る

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ネグサレセンチュウ属、ミナミネグサレセンチュウ、スズランネグサレセンチュウ ほか8

アオムシ

よくある害虫

時期 秋（9〜10月）出る場所 葉出やすい条件 モンシロチョウが飛ぶ時期

症状 葉に穴が開き、緑の幼虫がいます。

予防 播種直後からの防虫ネット。

対処 捕殺します。葉の被害が大きいと根が太りません。

生育初期の被害が大きい

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: モンシロチョウ

コナガ

よくある害虫

時期 秋（9〜10月）出る場所 葉裏出やすい条件 高温乾燥

症状 葉裏の表皮を残して食べ、白く透けます。

予防 播種直後からの防虫ネット。

対処 捕殺と系統の違う薬の使い分け。

葉裏に白い食痕が出る

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: コナガ

抽苔 (とう立ち)

よくある生理障害

時期 春まき（3〜5月）出る場所 株全体出やすい条件 低温に当たった後の高温・長日

症状 根が太る前に花茎が伸び、根に「す」が入って固くなります。

予防 春まきは春まき用品種を選び、まく時期を守ります。低温期はトンネルで保温します。

対処 とう立ちした株は根が食べられません。若い花茎（大根の菜花）は食べられます。

春播きで花茎が伸びる

苗立枯病

よくある病気Rs

時期 播種後（9月）出る場所 地際の茎出やすい条件 高温多湿。厚まき

症状 発芽後の苗が地際でくびれて倒れます。

予防 厚まきを避け、播種後の過湿を避けます。

対処 発病株を取り除き、間引きで風を通します。

直播後の高温多湿で欠株となる

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Achlya klebsiana、Cylindrocladium canadense、Fusarium avenaceum ほか41

軟腐病

よくある病気

時期 秋の高温多雨（9〜10月）出る場所 根の上部・株元出やすい条件 高温多湿。傷口

症状 株元が水浸み状に軟らかく腐り、強い悪臭がします。

予防 高畝で排水を良くし、虫の食害痕を減らします。連作を避けます。

対処 発病株は抜いて処分します。悪臭が特徴で、他の腐敗と区別できます。

根の傷口から腐敗する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Choanephoroidea cucurbitae、Dickeya solani、Dickeya sp. ほか11

ネキリムシ類

よくある害虫

時期 発芽〜本葉期（9月）出る場所 地際の茎出やすい条件 前作の草を残した畑

症状 朝見ると芽が地際で切られています。

予防 播種前に草を片付けます。

対処 株元を掘って幼虫を捕殺します。

発芽直後の苗が切られる

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: カブラヤガ

ハバチ類

よくある害虫

時期 秋（9〜10月）出る場所 葉出やすい条件 秋のアブラナ科

症状 黒っぽい幼虫が葉を食べ、触ると丸まって落ちます。カブラハバチの幼虫です。

予防 防虫ネットで成虫の産卵を防ぎます。

対処 落ちても株元にいるので、拾って処分します。

カブラハバチが葉を食う

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ハバチ科