大根「ルビーコメット」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

二十日ダイコン

熟期

極早生

収穫までの日数

約 28 日

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

概要説明

ルビーコメットは、赤い丸型の二十日大根の中でも色が濃く、ルビーのような深い赤に染まる品種で、コメット系の改良種です。根は直径 2.5〜3 センチの球形で、皮は濃赤色、中は白く、肉質はきめ細かくみずみずしくて、辛味が穏やかで甘みがあります。播種後 25〜30 日で収穫でき、根の肥大がそろい、す入りや割れが遅く、収穫適期の幅が広いのが特徴です。深さ 15 センチほどのプランターでも育つため、ベランダ菜園や子どもの栽培体験に向き、春まきは 3 月から 5 月、秋まきは 9 月から 10 月にすじまきして株間 3〜4 センチに間引きます。ルビーコメットは色の濃さが持ち味なので、日当たりのよい場所で育てると発色がよく、真夏の高温ではとう立ちして根が太らないので避けます。収穫が遅れると根が割れて辛味が強くなるため、直径 3 センチになったら順次抜き、葉もやわらかいうちなら根と一緒にサラダや浅漬けに使えます。

ルビーコメットの特徴

• ルビーのように濃い赤に染まる丸型の二十日大根
• 直径 2.5〜3 センチの球形で中は白い
• 辛味が穏やかで甘みがあり、みずみずしい
• す入りや割れが遅く、収穫適期の幅が広い
• 播種後 25〜30 日で収穫、深さ 15 センチのプランターで育つ

向いている使い方

• サラダ・生食
• 浅漬け・ピクルス
• プランター・ベランダ栽培
• 彩り用の飾り切り

大根の育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめは大根の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• 大根の土づくり — 又根の多くは土中の障害物と未熟な堆肥が原因です。深さ30センチの床づくりで防げます。
• 大根の種まき・間引き — 1か所に4〜5粒まき、子葉と本葉の段階で2回に分けて間引くと株が安定します。
• 大根の追肥・土寄せ — 追肥は間引きに合わせて2回まで。土寄せは倒伏と首の緑化を同時に防ぎます。
• 大根の月別の作業 — 何月に何をするかを秋まき・春まきに分け、地域差もふくめて一覧にしました。
• 大根の病害虫・肌荒れ — 警戒すべき相手は生育段階で入れ替わります。発芽直後の食害と土中の被害が要点です。
• 大根の収穫・保存 — 抜きどきは日数と首の太さで判断します。採り遅れはす入りに直結します。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「大根」、品種に「ルビーコメット」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。