大根「改良四季の味」の特徴と育て方｜アサヒ農園

基本情報

種苗会社

アサヒ農園

種類

F1 (一代交配)

概要説明

改良四季の味は、アサヒ農園の一代交配で、人気の丸太だいこん「四季の味」を改良した甘みの強い短形大根です。春まき・夏まき・秋まきができて播種・収穫適期が広く、極晩抽性で低温期の肥大もよいため冬の栽培も安心です。ス入りが非常に少なく栽培しやすいと好評です。辛みが少なく水分が豊富なので大根サラダがおすすめで、おでんや煮物にもおいしいです。根長20〜25cm、根重700g〜1.2kgと好みのサイズで穫れ、長さ20cmから収穫できるので使い切りやすく持ち運びも楽です。短いので比較的浅く耕せばよく、収穫も少ない力でできます。

改良四季の味の特徴

• 春・夏・秋まきができ適期が広い
• 極晩抽性で冬の栽培も安心
• ス入りが非常に少ない
• 辛みが少なく水分豊富で甘い
• 根長20〜25cmの使い切りサイズ

向いている使い方

• 大根サラダ
• 煮物・おでん
• 大根おろし

大根の他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「改良四季の味」でよくある質問

大根の育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめは大根の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• 大根の土づくり — 又根の多くは土中の障害物と未熟な堆肥が原因です。深さ30センチの床づくりで防げます。
• 大根の種まき・間引き — 1か所に4〜5粒まき、子葉と本葉の段階で2回に分けて間引くと株が安定します。
• 大根の追肥・土寄せ — 追肥は間引きに合わせて2回まで。土寄せは倒伏と首の緑化を同時に防ぎます。
• 大根の月別の作業 — 何月に何をするかを秋まき・春まきに分け、地域差もふくめて一覧にしました。
• 大根の病害虫・肌荒れ — 警戒すべき相手は生育段階で入れ替わります。発芽直後の食害と土中の被害が要点です。
• 大根の収穫・保存 — 抜きどきは日数と首の太さで判断します。採り遅れはす入りに直結します。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「大根」、品種に「改良四季の味」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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