Gadeninアプリを入れる基本情報
- 種苗会社
- アサヒ農園
- 熟期
- 晩生
- 種類
- 固定種
概要説明
阿波晩生大根は、とう立ちが極めて遅い優良種で、病害に強く生育旺盛、営利用にも家庭用にも人気の固定種です。根身はやや細身で長さ50cm前後、表面は純白色で見た目にも見事です。60cm幅のうねにスジまきするか、株間30cmほどで1か所5〜6粒ずつ点まきし、本葉2〜3枚で2〜3本に、本葉6〜7枚で1本立ちにします。間引きのときに化成肥料を少し追肥するとよく育ちます。肉質はち密で甘みに富み風味豊か、歯切れもよく、浅漬けや本漬けの漬物にするとおいしさが引き立つ漬物向きの品種です。
阿波晩生大根の特徴
- 抽苔が極めて遅い晩生
- 病害に強く生育旺盛
- やや細身で長さ50cm前後の純白
- 歯切れがよく漬物用に最適
向いている使い方
- 浅漬け・即席漬け
- たくあん・本漬け
- 煮物・炊き合わせ
大根の育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめは大根の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- 大根の土づくり — 又根の多くは土中の障害物と未熟な堆肥が原因です。深さ30センチの床づくりで防げます。
- 大根の種まき・間引き — 1か所に4〜5粒まき、子葉と本葉の段階で2回に分けて間引くと株が安定します。
- 大根の追肥・土寄せ — 追肥は間引きに合わせて2回まで。土寄せは倒伏と首の緑化を同時に防ぎます。
- 大根の月別の作業 — 何月に何をするかを秋まき・春まきに分け、地域差もふくめて一覧にしました。
- 大根の病害虫・肌荒れ — 警戒すべき相手は生育段階で入れ替わります。発芽直後の食害と土中の被害が要点です。
- 大根の収穫・保存 — 抜きどきは日数と首の太さで判断します。採り遅れはす入りに直結します。
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この品種を記録すると
アプリで作物に「大根」、品種に「阿波晩生大根」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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