Gadeninアプリを入れる基本情報
- 種苗会社
- アサヒ農園
- 種類
- 固定種
概要説明
白首夏大根は、春まき夏どりの代表的な白首大根で、作りやすく家庭菜園に最適な固定種です。根は美しい純白色で肌がなめらか、スマートで揃いも抜群です。肉質はち密で歯切れがよく、ピリッとした辛さがあっておいしいです。60cm幅のうねにスジまきするか、株間30cmほどで1か所5〜6粒ずつ点まきし、本葉2〜3枚で2〜3本に、本葉6〜7枚で1本立ちにします。間引きのときに化成肥料を少し追肥するとよく育ちます。煮物や漬物にすると風味があり、大根おろしにすればピリッとしたさわやかな味が楽しめます。
白首夏大根の特徴
- 春まき夏どりの代表的品種
- 純白でなめらかなスマートな根
- 肉質ち密で歯切れがよい
- ピリッとした辛み
- 作りやすく家庭菜園に最適
向いている使い方
- 大根おろし
- 煮物・炊き合わせ
- 漬物・塩漬け
大根の育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめは大根の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- 大根の土づくり — 又根の多くは土中の障害物と未熟な堆肥が原因です。深さ30センチの床づくりで防げます。
- 大根の種まき・間引き — 1か所に4〜5粒まき、子葉と本葉の段階で2回に分けて間引くと株が安定します。
- 大根の追肥・土寄せ — 追肥は間引きに合わせて2回まで。土寄せは倒伏と首の緑化を同時に防ぎます。
- 大根の月別の作業 — 何月に何をするかを秋まき・春まきに分け、地域差もふくめて一覧にしました。
- 大根の病害虫・肌荒れ — 警戒すべき相手は生育段階で入れ替わります。発芽直後の食害と土中の被害が要点です。
- 大根の収穫・保存 — 抜きどきは日数と首の太さで判断します。採り遅れはす入りに直結します。
「白首夏大根」の種を買う
大根 種 【 白首夏大根 】 種子 小袋（約10ml） （ 種 野菜 野菜種子 野菜種 ）
¥308
他のお店でも探す「大根 白首夏大根 種」
この品種を記録すると
アプリで作物に「大根」、品種に「白首夏大根」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
iPhone 対応（Android 版は準備中）。無料で使えます。