Gadeninアプリを入れる基本情報
- 系統・区分
- 葉菜・カラフル軸
- 収穫までの日数
- 約 60 日
- 種類
- 固定種
- 育てやすさ
- ★★★★★（5 段階で 5）
種子繁殖。カラフルな葉柄を楽しむ。暑さ寒さに比較的強い。
概要説明
アイデアルは日本の種苗店で広く流通するカラフル軸のスイスチャードの品種名で、赤・黄・橙・白の葉柄が混ざって出る混合タイプとして家庭菜園向けの小袋で売られています。葉は濃緑で縮れがあり、若葉は長さ 10 センチでサラダに、大葉は 30 センチ前後になって炒め物やおひたしに使います。味はほうれん草に似てえぐみが少なく、葉柄は肉厚で甘みがあります。草丈は 40〜50 センチ、株間 20〜25 センチで、プランターでも十分に育ちます。作型は 4 月から 6 月と 9 月から 10 月の播種で、播種から 30 日で若葉、60 日前後で大葉を外葉からかき取り、暑さにも寒さにも比較的強いので春播きなら秋まで、秋播きなら冬を越して春まで長く穫れます。作りやすさは非常に高く、彩りが目立つので寄せ植えや花壇の縁取りにも向きます。注意点は、1 粒の種から数本芽が出るので間引くこと、色の出方は株ごとに違うので好みの色を残すこと、真夏の高温多湿で葉に斑点が出ること、春播きは初夏にとう立ちすることがあることです。
アイデアルの特徴
- 日本で広く流通するカラフル軸の混合タイプ
- 赤・黄・橙・白の葉柄が混ざって出る
- えぐみが少なく葉柄は肉厚で甘い
- 播種から 30 日で若葉、60 日で大葉
- 暑さ寒さに比較的強く長く収穫できる
- 寄せ植えや花壇の縁取りにも向く
向いている使い方
- 若葉をサラダに
- 炒め物やおひたしに
- 寄せ植えや花壇の彩りに
スイスチャードの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはスイスチャードの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- スイスチャードの種まきと間引き — スイスチャードの種は数粒が固まった形で、一か所から何本も芽が出ます。二回に分けて一本に絞ると株が大きく育ちます。
- スイスチャードの水やりと追肥 — スイスチャードは外葉を穫り続ける葉物です。水を切らさず月に二回肥料を足すと、次の葉が絶えず立ち上がってきます。
- スイスチャードのかき取り収穫 — スイスチャードは外葉から二、三枚ずつかき取ると、中心から新しい葉が出て半年近く穫り続けられます。
- スイスチャードのプランター栽培 — スイスチャードは根が深く伸びるので、深型のプランターが向きます。色違いを並べると彩りよく長く穫れます。
- スイスチャードの月別の作業 — スイスチャードは真夏と真冬以外はまけます。月ごとの作業を並べると、まき直しや覆いの時期を逃しません。
- スイスチャードの病害虫と障害 — スイスチャードで多いのはヨトウムシの食害、ハモグリバエの白い線、そして湿りで出る斑点病とべと病です。
「アイデアル」の種を買う
【サカタのタネ公式】 スイスチャード アイデアル 野菜 種 約200粒 大袋 春まき 秋まき 固定種 営利 栽培 収穫 園芸 不断草 ふだんそう フダンソウ 種子 タネ たね
¥1,144
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この品種を記録すると
アプリで作物に「スイスチャード」、品種に「アイデアル」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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