Gadeninアプリを入れる基本情報
- 収穫までの日数
- 約 45 日
- 種類
- 固定種
概要説明
カラフルは、有機種子として販売されているふだん草(スイスチャード)の固定種で、赤・黄・白など色とりどりの茎が印象的な葉野菜です。くせがなく歯ごたえのある食感で、オリーブオイルでの炒め物が人気で、塩こしょうやガーリックで味付けすると彩りが華やかになります。播種適期は3〜10月で、2〜3cm間隔で筋まきし、発芽後に適宜間引いて株間10〜20cmで育てます。ベビーリーフでも大株(草丈20cm前後)でも収穫でき、大株にするなら株間20cmほどとります。大株での収穫開始の目安は種まきから40〜50日前後です。
カラフルの特徴
- 赤・黄・白などカラフルな茎
- くせがなく歯ごたえがある
- ベビーリーフでも大株でも穫れる
- 3〜10月と播種期が長い
- 有機種子
向いている使い方
- オリーブオイル炒め
- サラダ・ベビーリーフ
- おひたし・和え物
スイスチャードの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはスイスチャードの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- スイスチャードの種まきと間引き — スイスチャードの種は数粒が固まった形で、一か所から何本も芽が出ます。二回に分けて一本に絞ると株が大きく育ちます。
- スイスチャードの水やりと追肥 — スイスチャードは外葉を穫り続ける葉物です。水を切らさず月に二回肥料を足すと、次の葉が絶えず立ち上がってきます。
- スイスチャードのかき取り収穫 — スイスチャードは外葉から二、三枚ずつかき取ると、中心から新しい葉が出て半年近く穫り続けられます。
- スイスチャードのプランター栽培 — スイスチャードは根が深く伸びるので、深型のプランターが向きます。色違いを並べると彩りよく長く穫れます。
- スイスチャードの月別の作業 — スイスチャードは真夏と真冬以外はまけます。月ごとの作業を並べると、まき直しや覆いの時期を逃しません。
- スイスチャードの病害虫と障害 — スイスチャードで多いのはヨトウムシの食害、ハモグリバエの白い線、そして湿りで出る斑点病とべと病です。
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この品種を記録すると
アプリで作物に「スイスチャード」、品種に「カラフル」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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