スイスチャード「赤根ふだん草」の特徴と育て方｜早生・アサヒ農園

基本情報

種苗会社

アサヒ農園

熟期

早生

種類

固定種

概要説明

赤根ふだん草は、唐ちしゃとも呼ばれる性質の強い栽培容易な早生豊産種で、固定種です。葉は淡緑色の大葉で、葉も茎も肉厚で見た目も立派です。夏や真冬など青菜の少ない時期に収穫できる重宝な野菜で、葉をかき取りながら長く栽培できます。60cmほどの畝を立てて2条にスジまきし、種が隠れる程度に覆土してたっぷり水を与えます。発芽後は生育のよい苗を残して間引き、株間20〜30cmにして、肥料切れしないよう化成肥料をときどき追肥します。煮物や漬物に使え、甘みと食味がよく栄養価も高いです。

赤根ふだん草の特徴

• 唐ちしゃとも呼ばれる早生豊産種
• 性質強く栽培容易
• 葉も茎も肉厚な大葉
• 青菜の少ない時期に穫れる
• 葉をかき取り長期収穫できる

向いている使い方

• 煮物・炊き合わせ
• 漬物・塩漬け
• おひたし・和え物

スイスチャードの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「赤根ふだん草」でよくある質問

スイスチャードの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはスイスチャードの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• スイスチャードの種まきと間引き — スイスチャードの種は数粒が固まった形で、一か所から何本も芽が出ます。二回に分けて一本に絞ると株が大きく育ちます。
• スイスチャードの水やりと追肥 — スイスチャードは外葉を穫り続ける葉物です。水を切らさず月に二回肥料を足すと、次の葉が絶えず立ち上がってきます。
• スイスチャードのかき取り収穫 — スイスチャードは外葉から二、三枚ずつかき取ると、中心から新しい葉が出て半年近く穫り続けられます。
• スイスチャードのプランター栽培 — スイスチャードは根が深く伸びるので、深型のプランターが向きます。色違いを並べると彩りよく長く穫れます。
• スイスチャードの月別の作業 — スイスチャードは真夏と真冬以外はまけます。月ごとの作業を並べると、まき直しや覆いの時期を逃しません。
• スイスチャードの病害虫と障害 — スイスチャードで多いのはヨトウムシの食害、ハモグリバエの白い線、そして湿りで出る斑点病とべと病です。

「赤根ふだん草」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「スイスチャード」、品種に「赤根ふだん草」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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