ゴーヤ品種
ゴーヤ「太れいし」の特徴と育て方|大果・緑果・タキイ種苗
たいれいし
太れいしは、タキイ種苗が扱うゴーヤ (ニガウリ) で、太くて大きな緑の果実がなる品種です。
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基本情報
- 系統・区分
- 大果・緑果
- 種苗会社
- タキイ種苗
- 育てやすさ
- ★★★★☆(5 段階で 4)
概要説明
太れいしは、タキイ種苗が扱うゴーヤ (ニガウリ) で、太くて大きな緑の果実がなる品種です。果実は長さ25〜30センチ、太さ8〜9センチで、重さ400〜500グラムになり、いぼが大きくつやのある濃い緑で、果肉が厚く、苦みは中程度です。1本で家族分の炒め物が作れる大きさで、肉厚なので炒めても食感が残ります。つる性で草勢が強く、高温を好み、真夏でも生育が衰えず秋まで穫れます。雌雄異花で虫が受粉するため、雌花が咲いたら雄花の花粉を手で付けると確実に実がなります。大果なので棚仕立てにして果実をぶら下げると形がそろいます。深さ30センチ以上の大型プランターなら1株が目安ですが、露地のほうが大きな実が採れます。本葉5〜6枚で摘芯して子づるを伸ばすと雌花が増えます。大果を穫るには水と肥料を切らさないことが大切で、2週間に1回追肥をします。開花から3週間ほど、果実が濃い緑で先端まで太った頃に収穫し、採り遅れると黄色く熟して裂けます。1株に実を着けすぎると小さくなるので、混んだ実は若採りします。
太れいしの特徴
- 長さ25〜30センチ、400〜500グラムの大果
- いぼが大きくつやのある濃い緑で果肉が厚い
- 苦みは中程度で炒めても食感が残る
- 草勢が強く真夏でも衰えず秋まで穫れる
- 大果を穫るには水と肥料を切らさない
向いている使い方
- ゴーヤチャンプルー
- 肉詰め・天ぷら
- 棚仕立ての大果
ゴーヤの他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 太れいし このページ | — | — | — | — | タキイ種苗 |
| あばしゴーヤ | — | 約 70 日 | — | — | — |
| 沖縄あばし苦瓜 | — | 約 70 日 | 固定種 | — | — |
| 沖縄中長れいし | — | 約 70 日 | — | — | — |
| さつま大長れいし | — | — | 固定種 | — | アサヒ農園 |
| 島さんご | — | 約 70 日 | — | — | — |
| 長れいし | — | — | 固定種 | — | — |
| 緑せんぼん | — | 約 65 日 | — | — | — |
| グリーン長れいし | — | — | — | — | アサヒ農園 |
「太れいし」でよくある質問
ゴーヤ「太れいし」はどんな品種?
太れいしは、タキイ種苗が扱うゴーヤ (ニガウリ) で、太くて大きな緑の果実がなる品種です。果実は長さ25〜30センチ、太さ8〜9センチで、重さ400〜500グラムになり、いぼが大きくつやのある濃い緑で、果肉が厚く、苦みは中程度です。
ゴーヤの他の品種との違いは?
太れいしは同じゴーヤには あばしゴーヤ (約 70 日)、沖縄あばし苦瓜 (約 70 日)、沖縄中長れいし (約 70 日) など 8 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
ゴーヤ「太れいし」はどんな使い方に向く?
ゴーヤチャンプルー、肉詰め・天ぷら、棚仕立ての大果に向きます。
ゴーヤの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはゴーヤの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- ゴーヤの緑のカーテン — 窓を覆えるかどうかは、株数と土の量とネットの張り方でほぼ決まります。
- ゴーヤの種まき・育苗 — 種が硬く発芽が揃わない作物です。前日の下処理と地温で結果が変わります。
- ゴーヤの摘心と誘引 — 雌花は子づると孫づるに咲きます。親づるをいつ止めるかで収穫量が決まります。
- ゴーヤの病害虫の予防 — 丈夫な作物ですが、狙われる時期は決まっています。予防は仕立てで決まります。
- ゴーヤの収穫と調理 — 開花からの日数とイボの張りで採り時を決めます。品種で苦味は大きく変わります。
- ゴーヤの月別の作業 — 作業の山は6月の摘心と誘引です。ここを外すと後から取り返せません。
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この品種を記録すると
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ゴーヤの他の品種
特徴が分かっている品種です。