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科: ウリ科属: ツルレイシ属日当たり: 日なた水やり: 乾いたらたっぷり。夏は朝に耐寒性: 弱い（霜で枯れる）
栽培カレンダー
関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。
ゴーヤを詳しく知る
項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。
記録しておきたいタイミング
定植日とネットを張った日
つるが伸びる前にネットを張ります。両方の日付を残しましょう。
摘芯した日
本葉5〜6枚で親づるを摘芯すると子づるが増え、雌花がつきやすくなります。作業日を残しましょう。
最初の雌花と初収穫日
雌花は根元にふくらみがあります。最初の雌花と初収穫の日付を残すと、翌年の目安になります。
収穫までのコツ
ゴーヤを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。
種は先端を削ってから蒔く
種皮が厚く、そのままだと発芽まで2週間かかります。とがった端を爪切りで少し削って一晩吸水させると、4〜5日でそろって出ます。
地温が上がる5月中旬に植える
熱帯原産で、低温に当たると生育が止まったまま回復しません。最低気温が15度を下回らなくなってから植えると初期の伸びが違います。
つるをネット全面に配って留める
上へ一直線に伸ばすと先端付近にしか実が付きません。下段から横へ振り分けて留めると受光面が広がり、着果する節が増えます。
プランターは30リットル以上を選ぶ
つるが3m伸びる株は水を大量に吸います。土量が少ないと真夏に半日で乾いて実が止まるので、深型の大容量鉢を用意します。
地際1mの古葉を整理する
株元の古い葉を取ると風が抜けて水の消費も減ります。上部の若い葉に日が回り、真夏を過ぎても実つきが落ちにくくなります。
ゴーヤの栽培をはじめるのに用意するもの
これから育てるなら、まず次の 4 つがあれば始められます。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。
- 完熟堆肥探す言葉「完熟堆肥 牛ふん」
- 規格の目安
- 牛ふん堆肥かバーク堆肥。40L 前後の袋。
- 数量の目安
- 1 ㎡あたり 2〜3kg（およそ 5〜8L）。
最初にやることは土づくりです。植え付けの 2〜3 週間前に入れて、土になじませます。
- 化成肥料（8-8-8 など）探す言葉「化成肥料 8-8-8」
- 規格の目安
- 粒状。1kg 袋なら一年ぶんの追肥に足ります。
- 数量の目安
- 元肥は 1 ㎡あたり 100g、追肥は 1 回 30〜50g。
元肥にも追肥にも同じものが使えます。まず 1 袋あれば十分です。
- 移植ごて探す言葉「移植ごて ステンレス」
- 規格の目安
- 幅 6〜8cm のステンレス製。柄と刃が一体のものは曲がりません。
種まきから植え付けまで、いちばん手に取る道具です。
- 防虫ネット探す言葉「防虫ネット 目合い1mm」
- 規格の目安
- 目合い 1mm、幅 180cm。トンネル支柱と合わせて使います。
薬を使わずに虫を防ぐなら、まずこれです。1mm で止まるのは蛾や蝶。アブラムシやアザミウマまで狙うなら 0.6mm 以下が要りますが、そのぶん風が通らなくなります。
- 道具のセット買いは要りません。使う場面が来てから 1 つずつ足すほうが無駄になりません。
- 苗から始めるなら、種まき用の資材は要りません。
ゴーヤの病害虫（21）
報告のある病害虫（21）
ゴーヤで発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。
よくあるトラブル
雄花ばかりで実がつかない
生育初期は雄花が多いのが普通です。親づるを摘芯して子づる・孫づるを伸ばすと雌花が増えます。
実が黄色くなって割れた
完熟です。採り遅れると数日で黄変します。緑のうちに採り、株の負担を減らします。
品種一覧（17）
Gadenin の作物マスタに登録されているゴーヤの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。
あ2
か1
さ3
た2
ま1
その他8
ゴーヤの動画ランキング
ゴーヤを扱う園芸 YouTube を、再生数の伸びで毎日集計しています。育て方を動画で確かめたいときに。
この作物でよく出る用語
本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。
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