ゴーヤ「沖縄中長れいし」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

中長・緑果

収穫までの日数

約 70 日

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

沖縄系の中長果。高温期に強く、棚栽培向き。

概要説明

沖縄中長れいしは、沖縄系のゴーヤの中で、あばし型より長く長れいし型より太い中間の果形をもつ品種として種が売られています。果実は長さ25〜30センチ、太さ6〜7センチで、重さ300〜400グラム、いぼが大きめでつやのある濃い緑、果肉が厚く、苦みは中程度です。あばし型の肉厚さと長れいし型の穫りやすさを兼ね、チャンプルーにも和え物にも使いやすいです。沖縄系らしく高温と強い日差しに強く、真夏でも生育が衰えず、秋まで長く収穫できます。つる性で草勢が強く、支柱とネットで棚仕立てにすると、まっすぐで形のよい実が採れます。雌雄異花で虫が受粉するため、雌花が咲いたら雄花の花粉を手で付けると確実に実がなります。深さ30センチ以上の大型プランターなら1株が目安です。本葉5〜6枚で摘芯して子づるを伸ばすと雌花が増えます。種まきから収穫まで70日前後で、開花から2〜3週間、果実が濃い緑で先端まで太った頃に収穫します。採り遅れると黄色く熟して裂けるので早めに採ります。水と肥料を切らさないことが長く穫るこつで、2週間に1回追肥をします。

沖縄中長れいしの特徴

• あばし型と長れいし型の中間で長さ25〜30センチ
• いぼが大きめで果肉が厚く苦みは中程度
• 高温と強い日差しに強く秋まで長く穫れる
• 棚仕立てにするとまっすぐな実が採れる
• 本葉5〜6枚で摘芯して子づるを伸ばすと雌花が増える

向いている使い方

• ゴーヤチャンプルー
• 塩もみして和え物
• 棚仕立て・グリーンカーテン

ゴーヤの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはゴーヤの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ゴーヤの緑のカーテン — 窓を覆えるかどうかは、株数と土の量とネットの張り方でほぼ決まります。
• ゴーヤの種まき・育苗 — 種が硬く発芽が揃わない作物です。前日の下処理と地温で結果が変わります。
• ゴーヤの摘心と誘引 — 雌花は子づると孫づるに咲きます。親づるをいつ止めるかで収穫量が決まります。
• ゴーヤの病害虫の予防 — 丈夫な作物ですが、狙われる時期は決まっています。予防は仕立てで決まります。
• ゴーヤの収穫と調理 — 開花からの日数とイボの張りで採り時を決めます。品種で苦味は大きく変わります。
• ゴーヤの月別の作業 — 作業の山は6月の摘心と誘引です。ここを外すと後から取り返せません。

「沖縄中長れいし」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ゴーヤ」、品種に「沖縄中長れいし」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。