基本情報
- 種苗会社
- アサヒ農園
- 収穫までの日数
- 約 120 日
概要説明
吸込尾張五寸人参は、アサヒ農園が八事五寸にんじんから選抜育成した品種で、長期間の収穫ができ、青首の発生が非常に少ないのが特徴です。長さ約20cmで、播種から120日と生育がゆっくりなので、取り遅れによる割れが少なく、秋から冬越しまでゆっくり長く穫りたい人に向きます。年内収穫にも年明け収穫にも対応します。播種の1か月ほど前に石灰と緩効性肥料を施してよく混ぜ、60cmの畝に2条ほどスジまきして覆土は薄く、乾かさないよう管理します。本葉5枚ほどで株間7〜10cmに間引き、直後に追肥して首が隠れるよう土寄せします。
吸込尾張五寸人参の特徴
- 八事五寸から選抜した品種
- 青首の発生が非常に少ない
- 生育がゆっくりで割れが少ない
- 秋から冬越しまで長期間収穫できる
- 長さ約20cm
向いている使い方
- 煮物・炊き合わせ
- 炒め物・ソテー
- サラダ・生食
にんじんの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはにんじんの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- にんじんの種まき・発芽 — にんじんは発芽さえそろえば半分成功です。覆土は薄く、まいてから10日は絶対に乾かしません。
- にんじんの土づくり — 又根と岐根は種をまく前に決まります。深さ30センチを石と塊のない状態に整えるのが要点です。
- にんじんの間引き・土寄せ — 間引きは3回に分け、最後は株間10センチ前後。同時に土寄せして肩の緑化を防ぎます。
- にんじんの月別の作業 — 何月に何をするかを作型別に表でまとめました。夏まきが基本、春まきは保温と品種で難所を越えます。
- にんじんの病害虫・裂根 — にんじんで実際に困るのは葉を食う虫、土の中の線虫、そして裂根です。時期ごとの警戒点を整理します。
- にんじんの収穫・保存 — 収穫は肩の直径と播種後日数の二つで判断します。冬どりは畑に置いたまま保存できます。
「吸込尾張五寸人参」の種を買う
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この品種を記録すると
アプリで作物に「にんじん」、品種に「吸込尾張五寸人参」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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