基本情報
- 種苗会社
- アサヒ農園
概要説明
旭光大型新五寸人参は、アサヒ農園が育成した、晩秋から春まで種をまける時無し系の五寸にんじんです。外皮から果肉、芯まで色付きがよく、尻詰まりも良好です。秋まきでは種まき後約140日、春まきでは100日ほどで収穫でき、耐寒性・耐病性があって栽培しやすいです。播種の2〜3日前から畝に十分潅水し、条間15〜20cm、株間5cmに5〜6粒まいて、切りわらなどで発芽まで適湿を保ちます。11〜2月まきはトンネルなどの保温資材を使い、3月まきは不織布が役立ちます。スティックやサラダ、バターソテー、煮物、きんぴら、天ぷら、スープと和洋中なんにでも使える万能野菜です。
旭光大型新五寸人参の特徴
- 晩秋から春までまける時無し系
- 芯まで色付きがよく尻詰まりがよい
- 秋まき約140日・春まき約100日で収穫
- 耐寒性・耐病性があり栽培しやすい
向いている使い方
- サラダ・スティック
- 煮物・炊き合わせ
- きんぴら
- スープ・煮込み
にんじんの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはにんじんの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- にんじんの種まき・発芽 — にんじんは発芽さえそろえば半分成功です。覆土は薄く、まいてから10日は絶対に乾かしません。
- にんじんの土づくり — 又根と岐根は種をまく前に決まります。深さ30センチを石と塊のない状態に整えるのが要点です。
- にんじんの間引き・土寄せ — 間引きは3回に分け、最後は株間10センチ前後。同時に土寄せして肩の緑化を防ぎます。
- にんじんの月別の作業 — 何月に何をするかを作型別に表でまとめました。夏まきが基本、春まきは保温と品種で難所を越えます。
- にんじんの病害虫・裂根 — にんじんで実際に困るのは葉を食う虫、土の中の線虫、そして裂根です。時期ごとの警戒点を整理します。
- にんじんの収穫・保存 — 収穫は肩の直径と播種後日数の二つで判断します。冬どりは畑に置いたまま保存できます。
「旭光大型新五寸人参」の種を買う
アサヒ農園 ニンジン にんじん 人参 旭光大型新五寸人参 2dl
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この品種を記録すると
アプリで作物に「にんじん」、品種に「旭光大型新五寸人参」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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