サクランボ「正光錦」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

優先度高め・甘果桜桃/早生

熟期

6 月上旬〜中旬

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

自家不和合性で受粉樹推奨。早生で中粒、家庭果樹でも流通。雨よけ推奨。

概要説明

正光錦 (せいこうにしき) は福島県で育成された早生品種で、1990 年代から東北の産地で佐藤錦の前に穫れる品種として広がりました。収穫は 6 月上旬〜中旬。果実は 7〜8 グラムと早生としては大きく、果皮は鮮やかな紅色、果肉は乳白色で軟らかめ。糖度は 16〜18 度で酸味が少なく、早い時期から甘いサクランボが穫れます。自家不和合性で、佐藤錦やナポレオンを受粉樹にします。樹勢は強く実付きがよいため、家庭でも収穫しやすい方です。果肉が軟らかいので日持ちは短く、熟した実を雨に当てると裂果しやすいため、収穫期の雨よけとこまめな収穫が必要です。佐藤錦と組み合わせて植えると、6 月上旬から下旬まで収穫が続きます。

正光錦の特徴

• 福島県育成の早生品種
• 早生で収穫は 6 月上旬〜中旬
• 果重 7〜8 グラムと早生では大きめ
• 糖度 16〜18 度で酸味が少ない
• 実付きがよく家庭でも収穫しやすい
• 果肉が軟らかく日持ちが短い

向いている使い方

• 生のまま食べる
• 早生の家庭果樹
• 佐藤錦と組み合わせて収穫期を広げる

サクランボの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはサクランボの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• サクランボの苗選びと植え付け — サクランボは品種選びで九割が決まります。関東で育つ品種、受粉樹の組み合わせ、十二月から二月の植え付け手順をまとめます。
• サクランボの剪定と仕立て — サクランボは切り口から枯れやすく、強剪定を嫌います。夏の間引きと冬の弱い剪定で、実がつく短い枝を増やす方法をまとめます。
• サクランボの受粉と結実 — サクランボは花が咲いても実がつかない相談が最も多い果樹です。受粉樹の相性、人工授粉の手順、実がつかないときの原因を整理します。
• サクランボの月別の作業 — サクランボは春の三か月に作業が集中します。関東の露地と鉢植えを前提に、月ごとの作業と樹の姿の目安をまとめます。
• サクランボの病害虫と鳥害 — サクランボで実を失う原因は、鳥、雨による実割れ、灰星病、幹に入るコスカシバです。見分け方と防ぎ方をまとめます。
• サクランボの収穫と保存 — サクランボは収穫後に追熟しないので、樹の上で完熟させて取ります。色の見方、軸ごと取る方法、日持ちの短い実の保存方法をまとめます。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「サクランボ」、品種に「正光錦」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。