サクランボの育て方｜栽培方法と収穫までのコツ

アブラムシ類

主要害虫

時期 春（4〜6月）出る場所 新芽・葉出やすい条件 新梢が伸びる時期

症状 新芽に群生し、葉が縮れて丸まります。

予防 新梢を見回り、初期に対処します。

対処 水で流すか捕殺します。葉が巻いてからでは薬が届きません。

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: アブラムシ類、Nasonovia ribisnigri

カミキリムシ類

主要害虫

時期 初夏〜夏（6〜8月）出る場所 幹・株元出やすい条件 成虫が飛来する時期

症状 株元におがくずが積もり、枝が枯れます。

予防 株元を見回り、幹に防虫ネットを巻きます。

対処 穴に針金を差すか薬剤を注入します。

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: カミキリムシ科

カメムシ類

主要害虫

時期 収穫期（5〜6月）出る場所 果実出やすい条件 周囲に林があるとき

症状 果実に刺し跡ができ、その周りがへこんで変色します。

予防 収穫期に防虫ネットで覆います。周囲の草刈りも有効です。

対処 見つけたら捕殺します。

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: カメムシ科

シンクイムシ類

主要害虫

時期 収穫期（5〜6月）出る場所 果実出やすい条件 熟した実を置いたままにしたとき

症状 熟した実の中に小さなウジがいます。外から見ても分かりにくく、割ると出てきます。

予防 熟した実を樹に残さず、落果もすぐ拾います。収穫期に防虫ネットで覆うと産卵を防げます。

対処 被害果は畑に残さず密閉して処分します。落果を放置すると次の世代が増えます。

近年はオウトウショウジョウバエの被害が増えています。落果の管理が要です。

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ナシヒメシンクイ

灰星病

主要病気

時期 開花期・収穫期（4月、6月）出る場所 花・果実出やすい条件 開花期と収穫前の雨

症状 花が茶色く枯れて枝に残り、果実は褐色に腐って灰色の胞子の塊に覆われます。腐った実がミイラ状になって枝に残ります。

予防 枝に残ったミイラ果が翌年の発生源です。冬に必ず取り除きます。開花期の雨よけが効きます。

対処 発病した花・果実をすぐ取り除き、畑の外へ出します。放置すると隣の実へ次々に移ります。

サクランボで最も収穫を失う病気です。ミイラ果を残さないことが翌年を決めます。

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Monilinia fructicola、Monilinia fructigena、Monilinia laxa ほか2

裂果

主要生理障害

時期 収穫期（6月）出る場所 果実出やすい条件 色づいてからの雨

症状 実が縦や横に裂けます。裂けた実から腐りが入り、収穫できません。

予防 雨よけ（簡易な屋根やビニール）が唯一の確実な対策です。色づき始めたら水やりを控えます。

対処 裂けた実はすぐ取り除きます。雨の予報が出たら、色づいた実を前倒しで収穫します。

サクランボを家庭で成功させられるかは、収穫期に雨を避けられるかでほぼ決まります。

うどんこ病

よくある病気

時期 初夏〜夏（6〜8月）出る場所 葉出やすい条件 乾燥と枝の混み合い

症状 葉に白い粉状のカビが生え、落葉が早まります。

予防 剪定で樹の内側に風を入れます。

対処 発病葉を取り除きます。

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Blumeria graminis f. sp. hordei、Blumeria graminis f. sp. secalis、Blumeria graminis f. sp. tritici ほか59

灰色かび病

よくある病気

時期 開花期（4月）出る場所 花出やすい条件 開花期の雨

症状 花が灰色のカビに覆われて枯れます。

予防 開花期の雨よけと、枯れた花の除去。

対処 発病した花を取り除きます。

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Botryotinia fuckeliana、Botrytis cinerea、Botrytis galanthina ほか2

菌核病

病気一般的な内容

症状 地際や茎、結球部が水浸状に軟腐し、白い綿毛状の菌糸で覆われる。やがて内部や表面に黒い菌核が形成され、株は萎れて枯死する。

予防 排水を良くし、密植と過湿を避ける。菌核は土中で数年生存するため、被害株は菌核ごと取り除き、イネ科との輪作や深耕を行う。

対処 発病株は周囲の土ごと除去して処分する。発生しやすい時期には登録のある殺菌剤を株元中心に散布する。

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Sclerotinia bulborum、Sclerotinia intermedia、Sclerotinia rubi ほか5

黒星病

病気一般的な内容

症状 バラでは葉に黒褐色の放射状の病斑ができ、周囲が黄化して落葉する。ナシでは葉や果実、幼果のがく部に黒いすす状の病斑が現れ、果実が変形する。

予防 泥はねと雨滴の跳ね返りを防ぎ、落葉や被害果を必ず片付ける。込み合った枝は剪定して株内の風通しをよくする。

対処 発病した葉・果実は摘み取り、地面の落葉も回収して処分する。感染期にあたる春の降雨前後に登録のある殺菌剤を散布する。

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Alternaria bataticola、Cercospora corchori、Cladosporium carpophilum ほか10

根頭がんしゅ病

病気一般的な内容

症状 地際や根に不整形のこぶができ、しだいに木質化して大きくなる。養水分の通りが妨げられ、生育が衰えて枯死することもある。

予防 こぶのない健全苗を選び、植え付け時に根を傷めない。土壌の排水を保ち、支柱や除草作業で地際を傷つけないようにする。

対処 小さなこぶは削り取って傷口を保護するが、重症株は抜き取り処分する。跡地は数年同じ樹種を植えず、使った刃物を消毒する。

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: 根頭がんしゅ病菌、Rhizobium radiobacter、Rhizobium rhizogenes ほか2

さび病

病気一般的な内容

症状 葉の表裏に小さな橙黄色〜赤褐色の隆起した斑点ができ、破れて粉状の胞子を飛散する。多発すると葉が黄化して早期に枯れ上がる。

予防 密植を避けて風通しを確保し、窒素過多にしない。被害葉は残さず処分し、越冬源となる残株やロゼット葉を片付ける。

対処 初期の被害葉は摘み取って処分する。発生初期に登録のある殺菌剤を散布し、まん延前に抑えるのが有効である。

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Aecidium minoense、Aecidium quintum、Arthuriomyces peckianus ほか90

炭疽病

病気一般的な内容

症状 葉や果実に淡褐色〜黒褐色の円形病斑ができ、中央がややくぼんで輪郭がはっきりする。湿ると病斑上に鮭肉色の粘質な胞子塊がにじみ出る。

予防 雨よけと敷きわらで泥はねを防ぎ、風通しをよくする。被害残さは土中にすき込まず処分し、無病苗を用いる。

対処 病斑のある葉・果実は早めに摘み取って処分する。梅雨期は登録のある殺菌剤を降雨の前後に散布して感染を抑える。

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Colletotrichum Colletotrichum gloeosporioides、Colletotrichum acutatum、Colletotrichum aenigma ほか66

斑点病

病気一般的な内容

症状 下葉から褐色〜灰白色の小さな円形病斑が現れ、中央が灰色になって黒い小粒点を伴う。病斑が増えると葉が黄化して早期に落葉する。

予防 被害残さを畑に残さず処分し、種子伝染を避けるため健全な種子を用いる。泥はねを防ぎ、連作を避けて風通しを確保する。

対処 発病葉は摘除して持ち出す。多雨期には登録のある殺菌剤を予防的に散布し、下葉から順に薬液がかかるようにする。

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Acroconidiella tropaeoli、Alternaria azukiae、Alternaria dianthi ほか80