サクランボ「ジャボレー」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

優先度高め・甘果桜桃/早生

熟期

5 月下旬〜6 月上旬

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

自家不和合性で受粉樹推奨。早生の古典品種。実はやや小さめ、裂果に注意。

概要説明

ジャボレーはフランス由来の極早生品種で、明治期に日本へ導入され、サクランボの中で最も早く色づく品種のひとつです。収穫は 5 月下旬〜6 月上旬で、佐藤錦より 2〜3 週間早く穫れます。果実は 4〜5 グラムと小ぶりで、果皮は濃い赤から紫黒色、果肉は赤く軟らかめ。糖度は 12〜14 度で酸味がはっきりあり、甘酸っぱい昔ながらの味です。自家不和合性ですが花粉が多く、他品種の受粉樹として使われてきました。樹勢は強く実付きがよいので、家庭でも実は成りやすい方です。果肉が軟らかく日持ちは非常に短いため、穫ったらすぐ食べるかジャムにします。雨に当たると裂果しやすく、鳥にも狙われやすいので、色づき始めたらネットをかけてください。

ジャボレーの特徴

• フランス由来で明治に導入された極早生
• 収穫は 5 月下旬〜6 月上旬で最も早い部類
• 果重 4〜5 グラムの小果で果肉が赤い
• 糖度 12〜14 度で酸味がはっきりある
• 花粉が多く受粉樹として使える
• 日持ちが非常に短く裂果しやすい

向いている使い方

• 穫ってすぐ生食
• ジャムや果実酒
• 他品種の受粉樹
• 極早生の家庭果樹

サクランボの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはサクランボの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• サクランボの苗選びと植え付け — サクランボは品種選びで九割が決まります。関東で育つ品種、受粉樹の組み合わせ、十二月から二月の植え付け手順をまとめます。
• サクランボの剪定と仕立て — サクランボは切り口から枯れやすく、強剪定を嫌います。夏の間引きと冬の弱い剪定で、実がつく短い枝を増やす方法をまとめます。
• サクランボの受粉と結実 — サクランボは花が咲いても実がつかない相談が最も多い果樹です。受粉樹の相性、人工授粉の手順、実がつかないときの原因を整理します。
• サクランボの月別の作業 — サクランボは春の三か月に作業が集中します。関東の露地と鉢植えを前提に、月ごとの作業と樹の姿の目安をまとめます。
• サクランボの病害虫と鳥害 — サクランボで実を失う原因は、鳥、雨による実割れ、灰星病、幹に入るコスカシバです。見分け方と防ぎ方をまとめます。
• サクランボの収穫と保存 — サクランボは収穫後に追熟しないので、樹の上で完熟させて取ります。色の見方、軸ごと取る方法、日持ちの短い実の保存方法をまとめます。

「ジャボレー」の苗木を買う

【ジャボレー】《コルト》1年生接木苗サクランボ※納期指定：発送予定2026年12月中旬以降順次または通常発送※[果樹苗木・桜桃・さくらんぼ]

¥1,155

楽天市場で見る↗

他のお店でも探す「サクランボ ジャボレー 苗木」

この品種を記録すると

アプリで作物に「サクランボ」、品種に「ジャボレー」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。