ネギ「ホワイトタイガー」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

根深ネギ

種苗会社

タキイ種苗

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

概要説明

夏の暑さに強く、夏から秋にかけて白ねぎを穫るために育成されたタキイ種苗の一本ねぎがホワイトタイガーです。秋まきや春まきで7〜10月に収穫する夏秋どり作型に向き、高温期でも葉先枯れや軟腐病による欠株が少なく、肥大が止まりにくいのが特徴です。葉は濃緑で立性、軟白部は太く締まり、暑い時期に穫ってもしっかりした白ねぎになります。抽だい(とう立ち)も比較的遅いため、秋まきで春に定植する作型でもねぎ坊主が出にくいです。家庭菜園では9〜10月にまいて4月に定植し、7月から穫る秋まき作型か、2〜3月にまいて9〜10月に穫る春まき作型で使います。夏の土寄せは浅く回数を分け、朝夕の涼しい時間に行い、乾燥が続くときはかん水して生育を止めないことが大切です。

ホワイトタイガーの特徴

• 高温期に葉先枯れや欠株が少ない耐暑性
• 7〜10月の夏秋どりに向く
• 暑い時期でも軟白部が太く締まる
• 抽だいが比較的遅い
• 葉が濃緑で立性に育つ

向いている使い方

• 夏秋どりの白ねぎ
• 薬味や炒め物
• 焼きねぎ

ネギの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはネギの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ネギの種まき・育苗 — 作型を決め、葉鞘の径5ミリから8ミリの短く太い苗を作るまでの手順をまとめます。
• ネギの植え付け — 根深ネギは植え溝の掘り方で白い部分の上限が決まります。深さと株間、覆土の考え方を示します。
• ネギの土寄せ・追肥 — 軟白部30センチを目標に、いつ何センチ土を上げ、どこに肥料を置くかを回数ごとに整理します。
• ネギの病害虫対策 — いつ何を警戒し、どう畝を設計すれば出にくいかを、時期ごとの見張りどころとして整理します。
• ネギの収穫・株分け — 太さの見きわめ、畑に置いたまま冬を越す方法、葉ネギを分けつで更新する手順をまとめます。
• ネギの月別の作業 — 何月に何をするかを作型ごとの表にまとめ、地域による前後のずらし方まで示します。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ネギ」、品種に「ホワイトタイガー」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。