ネギ「初夏一文字」の特徴と育て方｜根深ネギ・タキイ種苗

基本情報

系統・区分

根深ネギ

種苗会社

タキイ種苗

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

概要説明

春から初夏にかけて白ねぎを穫るために育成されたタキイ種苗の極晩抽性一本ねぎが初夏一文字(しょかいちもんじ)です。一本ねぎは秋にまいて春に収穫しようとすると、春にねぎ坊主が出て商品にならないのが普通ですが、この品種は抽だいが極めて遅く、秋まきで5〜6月に収穫する作型が組めます。葉は濃緑で立性、軟白部は太くよく締まり、春の白ねぎとしては肉質がしっかりしています。夏の暑さにも比較的強く、初夏から夏にかけての収穫にも耐えます。家庭菜園では9月中下旬にまき、11月または3月に定植し、4月から5月にかけて2〜3回土寄せして5月下旬から収穫します。ねぎ坊主が出にくいといっても大苗で冬を越すと出やすくなるので、秋まきの時期を守り、太さ5〜7ミリの苗で冬越しさせます。

初夏一文字の特徴

• 極晩抽性で秋まき春どりでもねぎ坊主が出にくい
• 5〜6月に収穫する春から初夏どり向き
• 軟白部が太くよく締まる
• 葉が濃緑で立性に育つ
• 夏の暑さにも比較的強い

向いている使い方

• 春から初夏の白ねぎ
• 薬味や焼きねぎ
• 端境期の収穫

ネギの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「初夏一文字」でよくある質問

ネギの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはネギの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ネギの種まき・育苗 — 作型を決め、葉鞘の径5ミリから8ミリの短く太い苗を作るまでの手順をまとめます。
• ネギの植え付け — 根深ネギは植え溝の掘り方で白い部分の上限が決まります。深さと株間、覆土の考え方を示します。
• ネギの土寄せ・追肥 — 軟白部30センチを目標に、いつ何センチ土を上げ、どこに肥料を置くかを回数ごとに整理します。
• ネギの病害虫対策 — いつ何を警戒し、どう畝を設計すれば出にくいかを、時期ごとの見張りどころとして整理します。
• ネギの収穫・株分け — 太さの見きわめ、畑に置いたまま冬を越す方法、葉ネギを分けつで更新する手順をまとめます。
• ネギの月別の作業 — 何月に何をするかを作型ごとの表にまとめ、地域による前後のずらし方まで示します。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ネギ」、品種に「初夏一文字」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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