基本情報
- 種苗会社
- アサヒ農園
- 種類
- 固定種
概要説明
細葱は、栽培が容易で家庭菜園に向く小ねぎ用の固定種です。葉も軟白部も細く、葉色は鮮緑色でやわらかく品質が高いのが特長で、小ねぎ用の夏ねぎとして最適ですが、秋・冬・春どりもできます。草勢が強く作りやすくて多収です。苗床に10cm間隔でスジまきし、発芽後に混んだ部分を間引いて株間1.5cmほどにします。畝幅1mに2条植え、株間15cmに5〜6本ずつまとめて植え、土寄せのときに化成肥料を追肥します。厚肉でやわらかく香りがあり、薬味や和え物においしく栄養価も高いです。
細葱の特徴
- 小ねぎ用の夏ねぎに最適
- 葉も軟白部も細く鮮緑色
- 草勢強く作りやすく多収
- 秋・冬・春どりもできる
向いている使い方
- 薬味・刻みネギ
- 和え物
- 汁物・みそ汁の実
ネギの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはネギの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- ネギの種まき・育苗 — 作型を決め、葉鞘の径5ミリから8ミリの短く太い苗を作るまでの手順をまとめます。
- ネギの植え付け — 根深ネギは植え溝の掘り方で白い部分の上限が決まります。深さと株間、覆土の考え方を示します。
- ネギの土寄せ・追肥 — 軟白部30センチを目標に、いつ何センチ土を上げ、どこに肥料を置くかを回数ごとに整理します。
- ネギの病害虫対策 — いつ何を警戒し、どう畝を設計すれば出にくいかを、時期ごとの見張りどころとして整理します。
- ネギの収穫・株分け — 太さの見きわめ、畑に置いたまま冬を越す方法、葉ネギを分けつで更新する手順をまとめます。
- ネギの月別の作業 — 何月に何をするかを作型ごとの表にまとめ、地域による前後のずらし方まで示します。
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この品種を記録すると
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