かぼちゃ「和心」の特徴と育て方｜アサヒ農園

基本情報

種苗会社

アサヒ農園

種類

F1 (一代交配)

概要説明

和心は、アサヒ農園の一代交配で、小型で扱いやすく、ネット栽培もできる日本かぼちゃです。一般的な煮物より焼き料理に向いているのが特徴で、直売所やこだわりのレストラン向けに「鉄板焼き専用」「ソテー専用」といったPRも面白い品種です。オレンジ色に熟すので小型のハロウィンかぼちゃとしても楽しめます。本葉6枚で芯を摘み、子づる3〜4本を伸ばして栽培し、開花前に追肥するのがポイントです。軽量なので立体栽培にも向きます。各地で栽培適期が異なるので、地域の気候に合わせて育てます。

和心の特徴

• 焼き料理向きの小型日本かぼちゃ
• 軽量で立体・ネット栽培ができる
• オレンジ色に熟す
• 子づる3〜4本仕立て

向いている使い方

• 鉄板焼き・ソテー
• グリル
• ハロウィンの飾り

かぼちゃの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「和心」でよくある質問

かぼちゃの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはかぼちゃの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• かぼちゃの摘心と仕立て — 親づるを本葉4〜5枚で止め、勢いの揃った子づるだけを残すと着果が安定します。
• かぼちゃの空中栽培 — 地這いに要る畳3枚分の面積がなくても、支柱とネットに誘引すれば1株を作れます。
• かぼちゃの人工授粉 — 雌花は一日花で、午前9時までに花粉を付けられるかどうかで着果がほぼ決まります。
• かぼちゃの月別の作業 — 種まきから収穫までおよそ4か月半。月ごとにやることを地域別の表で示します。
• かぼちゃの病害虫対策 — うどんこ病は梅雨明けから一気に広がります。葉を守れた株だけが実を太らせます。
• かぼちゃの収穫と追熟 — 開花日の記録とヘタの状態の二つで判断し、甘さは収穫後の置き方で決めます。
• かぼちゃの種まきと育苗 — 3月まきは外の気温では足りず、発芽まで加温して夜は保温します。ポットに直まきし、本葉4〜5枚で植えます。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「かぼちゃ」、品種に「和心」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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