イチゴ「よつぼし」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

四季成り

生産者

農研機構

熟期

中生

種類

F1 (一代交配)

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

概要説明

三重県・香川県・千葉県・農研機構の4者が共同で育成し、2017年に品種登録された、種から育てられる種子繁殖型の一季成りイチゴです。よつぼしは4つの育成機関と「甘味・酸味・風味・美味の四つ星」にちなんで名付けられました。従来のイチゴはランナーで苗を増やすため病気を引き継ぎやすいのに対し、種子から育てるので病気を持ち込みにくく、苗作りの手間も減らせます。果実は15〜20グラムの円錐形で、果皮は鮮やかな赤、果肉は赤く色づきます。糖度は10〜11度で酸味もしっかりあり、こくのある濃い味わいです。草勢は強く、花芽が着きやすく収量も多いです。家庭菜園では種子や苗が園芸店で入手でき、種からなら春にまいて秋に定植し、翌春に収穫します。うどんこ病にはやや弱いので風通しを確保します。

よつぼしの特徴

• 種から育てられる種子繁殖型
• 4つの機関が共同育成、四つ星の味が名前の由来
• 糖度10〜11度で酸味もあるこくのある味
• 果重15〜20グラムの円錐形で果肉も赤い
• 種子からなら病気を持ち込みにくい

向いている使い方

• 生食・そのまま
• 種から育てる家庭菜園
• ジャム・スイーツ

イチゴの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはイチゴの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• イチゴの苗選びと植え付け — 植え付けはクラウンを埋めないことと、ランナー跡の向きでほぼ決まります。
• イチゴの冬の管理 — 冬は生長させる季節ではありません。守って締めることが、春の花房の数になります。
• イチゴの受粉と実の形 — 実の形の乱れは病気ではなく、花が咲いた日に受粉できたかどうかの記録です。
• イチゴの月別の作業 — 秋に植えて春に採り、初夏に苗を採る一年です。月ごとにやらないことも決めます。
• イチゴの病害虫の予防 — 灰色かび病は出てからでは止まりません。花が咲く前の設計で決まります。
• イチゴのランナーで苗作り — 次郎苗と三郎苗を使うのは、親株の病気を持ち込まないためです。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「イチゴ」、品種に「よつぼし」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。