イチゴ「いばらキッス」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

一季成り

生産者

茨城県

熟期

中生

種類

固定種

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

概要説明

茨城県が育成し2012年に品種登録された、茨城県のブランドイチゴとして販売される一季成り品種です。いばらキッスは果実が15〜20グラムの円錐形で、果皮は鮮やかな赤で艶があり、果肉は赤く色づきます。糖度は11度前後と高く、酸味もしっかりあるため甘みと酸味のバランスが取れたこくのある味わいで、香りも豊かです。果肉は硬めで日持ちがよく、切り口の色が美しいのでスイーツにも向きます。草勢は中程度で株がまとまり、花芽の着きは安定しています。うどんこ病にはやや弱いので風通しを確保します。茨城県内向けの品種のため苗の一般流通は限られますが、入手できれば露地やプランターでも育ちます。甘さを引き出すには日当たりをよくし、果実が色づき始めたら水を控えめにします。

いばらキッスの特徴

• 糖度11度前後で酸味もありこくのある味
• 果皮も果肉も赤く切り口が美しい
• 果重15〜20グラムの円錐形
• 果肉が硬めで日持ちがよい
• 株がまとまりプランターでも育つ

向いている使い方

• 生食・そのまま
• ケーキ・スイーツの飾り
• ジャム・ソース

イチゴの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはイチゴの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• イチゴの苗選びと植え付け — 植え付けはクラウンを埋めないことと、ランナー跡の向きでほぼ決まります。
• イチゴの冬の管理 — 冬は生長させる季節ではありません。守って締めることが、春の花房の数になります。
• イチゴの受粉と実の形 — 実の形の乱れは病気ではなく、花が咲いた日に受粉できたかどうかの記録です。
• イチゴの月別の作業 — 秋に植えて春に採り、初夏に苗を採る一年です。月ごとにやらないことも決めます。
• イチゴの病害虫の予防 — 灰色かび病は出てからでは止まりません。花が咲く前の設計で決まります。
• イチゴのランナーで苗作り — 次郎苗と三郎苗を使うのは、親株の病気を持ち込まないためです。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「イチゴ」、品種に「いばらキッス」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。