イチゴ「初恋の香り」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

一季成り

生産者

三好アグリテック/ミヨシグループ

熟期

中生

種類

固定種

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

概要説明

山梨県の三好アグリテックが育成し2009年に品種登録された、白いちごの先駆けとして知られる品種です。初恋の香りは果皮が白〜淡い桃色で、熟すとほんのりピンクに染まり、果肉も白いまま。果実は15〜20グラムの円錐形で、糖度は9〜10度、酸味が少なく上品な甘さと名前の通りの甘い香りがあります。果肉は柔らかめで日持ちはやや劣ります。白いちごが珍しかった時代に「和田初こい」の名でも販売され、贈答用の高級品として注目を集めました。草勢は中程度で花芽の着きは安定しており、苗は園芸店で入手できるので家庭菜園でも育てられます。露地でもプランターでも育ちますが、直射日光が強いと果皮が赤みを帯びるので、白さを保つには半日陰にします。赤いイチゴと並べて植えると紅白で見た目も楽しめます。

初恋の香りの特徴

• 白いちごの先駆けとなった民間育成品種
• 果皮は白〜淡い桃色で果肉も白い
• 糖度9〜10度で酸味が少なく甘い香り
• 果重15〜20グラムの円錐形
• 直射日光が強いと果皮が赤みを帯びる

向いている使い方

• 生食・贈答用
• 紅白のスイーツ
• 家庭菜園向きの白いちご

イチゴの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはイチゴの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• イチゴの苗選びと植え付け — 植え付けはクラウンを埋めないことと、ランナー跡の向きでほぼ決まります。
• イチゴの冬の管理 — 冬は生長させる季節ではありません。守って締めることが、春の花房の数になります。
• イチゴの受粉と実の形 — 実の形の乱れは病気ではなく、花が咲いた日に受粉できたかどうかの記録です。
• イチゴの月別の作業 — 秋に植えて春に採り、初夏に苗を採る一年です。月ごとにやらないことも決めます。
• イチゴの病害虫の予防 — 灰色かび病は出てからでは止まりません。花が咲く前の設計で決まります。
• イチゴのランナーで苗作り — 次郎苗と三郎苗を使うのは、親株の病気を持ち込まないためです。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「イチゴ」、品種に「初恋の香り」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。