イチゴ「ワイルドストロベリー」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

perennial

生産者

Fragaria spp.

熟期

四季成り

種類

固定種

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

概要説明

ヨーロッパ原産の野生種のイチゴで、エゾヘビイチゴとも呼ばれ、栽培イチゴとは別種の多年草です。ワイルドストロベリーは果実が1〜2グラムほどの小粒で、赤く熟すと栽培イチゴより野性味のある濃い香りと甘酸っぱさがあります。四季成り性で、春から秋まで少しずつ花を咲かせ実を着け続けるので、庭やベランダで長く楽しめます。草丈は20センチほどで、株は小さくまとまり、ランナーで広がる系統と広がらない系統があります。寒さと暑さの両方に強く、半日陰でも育ち、病気も少ないので、イチゴの中では最も手がかからない部類です。種からも育てられ、こぼれ種でも増えます。収量は少なく、一度にたくさんは採れないため、摘んだ実をそのまま食べたりヨーグルトに添えたりする使い方が中心です。葉はハーブティーにも使われ、鉢植えで育てる観賞兼用の草花としても人気があります。

ワイルドストロベリーの特徴

• ヨーロッパ原産の野生種で栽培イチゴとは別種
• 果実は1〜2グラムの小粒で野性味のある濃い香り
• 四季成りで春から秋まで実を着け続ける
• 寒さ・暑さ・半日陰に強く病気も少ない
• 種やこぼれ種でも増える多年草

向いている使い方

• 摘んでそのまま食べる
• ヨーグルト・デザートの添え
• 葉はハーブティー
• 鉢植え・グランドカバーの観賞兼用

イチゴの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはイチゴの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• イチゴの苗選びと植え付け — 植え付けはクラウンを埋めないことと、ランナー跡の向きでほぼ決まります。
• イチゴの冬の管理 — 冬は生長させる季節ではありません。守って締めることが、春の花房の数になります。
• イチゴの受粉と実の形 — 実の形の乱れは病気ではなく、花が咲いた日に受粉できたかどうかの記録です。
• イチゴの月別の作業 — 秋に植えて春に採り、初夏に苗を採る一年です。月ごとにやらないことも決めます。
• イチゴの病害虫の予防 — 灰色かび病は出てからでは止まりません。花が咲く前の設計で決まります。
• イチゴのランナーで苗作り — 次郎苗と三郎苗を使うのは、親株の病気を持ち込まないためです。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「イチゴ」、品種に「ワイルドストロベリー」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。