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イチゴ「真紅の美鈴」の特徴と育て方｜一季成り・黒いちご・中生
しんくのみすず
真紅の美鈴 (しんくのみすず) は千葉県の成川昇氏が「ふさの香」に「麗紅」を交配して育成し、2015 年に品種登録したイチゴで、見た目の黒っぽさから「黒いちご」の通称で知られます。
Yasu / Gadenin開発者iPhone 対応。Android 版はベータ版テスター募集中 (Premium 6 か月の特典つき)。無料で使えます。
基本情報
- 系統・区分
- 一季成り・黒いちご
- 熟期
- 中生
- 種類
- 固定種
- 品種登録
- 2015 年
- 育てやすさ
- ★★★☆☆（5 段階で 3）
濃紅色の果皮と果肉。黒みがかってから食べ頃。
概要説明
真紅の美鈴 (しんくのみすず) は千葉県の成川昇氏が「ふさの香」に「麗紅」を交配して育成し、2015 年に品種登録したイチゴで、見た目の黒っぽさから「黒いちご」の通称で知られます。普通のイチゴは赤黒くなると過熟ですが、真紅の美鈴は黒みがかってからが食べ頃で、色の濃さはアントシアニンによるもので、含有量はふさの香の 1.75 倍、とちおとめの 3 倍とされます。果実は円錐形で中程度の大きさ、果皮は光沢のある濃紅色で、果肉も中まで濃い赤色に着色します。香りはやや強く、糖度が高くて酸味は控えめ、ほんのり独特の風味があります。収穫は 12 月頃から 5 月頃までです。生産量が少なく市場にはほとんど出回りませんが、千葉県のほか奈良県や佐賀県などで栽培されています。家庭菜園では苗が手に入れば、収穫の目安を色の濃さで判断する点に注意して育てます。
真紅の美鈴の特徴
- ふさの香と麗紅の交配で 2015 年登録
- 黒いちごと呼ばれる濃紅色の果皮
- 果肉も中まで濃い赤色
- アントシアニンがとちおとめの 3 倍
- 糖度が高く酸味は控えめで香りがやや強い
- 黒みがかってからが食べ頃
向いている使い方
- 生食・そのまま
- 見た目を生かしたスイーツ
- 希少品種を楽しむ家庭菜園
イチゴの他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 真紅の美鈴 このページ | 中生 | — | 固定種 | — | — |
| あかねっ娘 | 中生 | — | 固定種 | — | — |
| 章姫 | 早生 | — | 固定種 | — | — |
| あまおう | 中生 | — | 固定種 | — | — |
| あまりん | 中生 | — | 固定種 | — | — |
| いちごさん | 早生 | — | 固定種 | — | — |
| いばらキッス | 中生 | — | 固定種 | — | — |
| 越後姫 | 中生 | — | 固定種 | — | — |
| おいCベリー | 中生 | — | 固定種 | — | — |
| おおきみ | 中生 | — | 固定種 | — | — |
| おぜあかりん | 晩生 | — | 固定種 | — | — |
| 女峰 | 中生 | — | 固定種 | — | — |
| かおり野 | 早生 | — | 固定種 | — | — |
「真紅の美鈴」でよくある質問
イチゴ「真紅の美鈴」はどんな品種？
真紅の美鈴 (しんくのみすず) は千葉県の成川昇氏が「ふさの香」に「麗紅」を交配して育成し、2015 年に品種登録したイチゴで、見た目の黒っぽさから「黒いちご」の通称で知られます。普通のイチゴは赤黒くなると過熟ですが、真紅の美鈴は黒みがかってからが食べ頃で、色の濃さはアントシアニンによるもので、含有量はふさの香の 1.75 倍、とちおとめの 3 倍とされます。
イチゴ「真紅の美鈴」の収穫までの日数・熟期は？
熟期は中生です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、イチゴの育て方のページで確かめてください。
イチゴ「真紅の美鈴」は固定種？ 自家採種できる？
固定種です。性質が安定しているので、自家採種した種からも同じ性質の株が育ちます。
イチゴの他の品種との違いは？
真紅の美鈴は中生。同じイチゴには あかねっ娘 (中生)、章姫 (早生)、あまおう (中生) など 12 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
イチゴ「真紅の美鈴」はどんな使い方に向く？
生食・そのまま、見た目を生かしたスイーツ、希少品種を楽しむ家庭菜園に向きます。
イチゴの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはイチゴの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- イチゴの苗選びと植え付け — 植え付けはクラウンを埋めないことと、ランナー跡の向きでほぼ決まります。
- イチゴの冬の管理 — 冬は生長させる季節ではありません。守って締めることが、春の花房の数になります。
- イチゴの受粉と実の形 — 実の形の乱れは病気ではなく、花が咲いた日に受粉できたかどうかの記録です。
- イチゴの月別の作業 — 秋に植えて春に採り、初夏に苗を採る一年です。月ごとにやらないことも決めます。
- イチゴの病害虫の予防 — 灰色かび病は出てからでは止まりません。花が咲く前の設計で決まります。
- イチゴのランナーで苗作り — 次郎苗と三郎苗を使うのは、親株の病気を持ち込まないためです。
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この品種を記録すると
アプリで作物に「イチゴ」、品種に「真紅の美鈴」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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