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日当たり: 日なた水やり: 乾いたらたっぷり耐寒性: 強い
栽培カレンダー
関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。
9月のタラノキは「生育」の時期です。 9月の畑仕事を見る
タラノキを詳しく知る
項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。
記録しておきたいタイミング
植え付け日
春に苗か根を植えます。日付を残しましょう。
芽が動いた日と収穫日
頂芽が5cmほどで採ります。両方の日付を残しましょう。
剪定した日
冬に高さを抑えます。日付を残しましょう。
収穫までのコツ
タラノキを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。
二番芽は採らずに伸ばす
頂芽の後に出る芽まで摘むと、その年に葉を作れず株が痩せます。二番芽は伸ばし、秋まで光合成させて力を蓄えさせます。
株間は2mとって植える
数年で幹が太り、枝を大きく張ります。狭いと互いに日陰になって芽が細くなるので、最初から広めに配置しておきます。
根伏せで株を更新する
太さ1cmほどの根を10cmに切り、春に浅く横に埋めると芽が出ます。苗を買い足さずに老木を入れ替えられます。
ふかし用の枝は年内に切る
落葉後から1月に、芽を2〜3個つけて枝を切り取ります。暖かい室内で水に挿すと、2〜3週間で芽が伸びてきます。
落葉後に堆肥を株元へ入れる
春の芽の太さは前年の蓄えで決まります。葉が落ちた後にひと株2kgほどの堆肥を株元に施すと、翌春の芽が大きくなります。
タラノキの栽培をはじめるのに用意するもの
これから育てるなら、まず次の 4 つがあれば始められます。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。
- 完熟堆肥探す言葉「完熟堆肥 牛ふん」
- 規格の目安
- 牛ふん堆肥かバーク堆肥。40L 前後の袋。
- 数量の目安
- 1 ㎡あたり 2〜3kg（およそ 5〜8L）。
最初にやることは土づくりです。植え付けの 2〜3 週間前に入れて、土になじませます。
- 化成肥料（8-8-8 など）探す言葉「化成肥料 8-8-8」
- 規格の目安
- 粒状。1kg 袋なら一年ぶんの追肥に足ります。
- 数量の目安
- 元肥は 1 ㎡あたり 100g、追肥は 1 回 30〜50g。
元肥にも追肥にも同じものが使えます。まず 1 袋あれば十分です。
- 移植ごて探す言葉「移植ごて ステンレス」
- 規格の目安
- 幅 6〜8cm のステンレス製。柄と刃が一体のものは曲がりません。
種まきから植え付けまで、いちばん手に取る道具です。
- 防虫ネット探す言葉「防虫ネット 目合い1mm」
- 規格の目安
- 目合い 1mm、幅 180cm。トンネル支柱と合わせて使います。
薬を使わずに虫を防ぐなら、まずこれです。1mm で止まるのは蛾や蝶。アブラムシやアザミウマまで狙うなら 0.6mm 以下が要りますが、そのぶん風が通らなくなります。
- 道具のセット買いは要りません。使う場面が来てから 1 つずつ足すほうが無駄になりません。
- 苗から始めるなら、種まき用の資材は要りません。
タラノキの病害虫（0）
この作物の病害虫はまだ記録がありません。
よくあるトラブル
根から芽が出て広がる
繁殖力が強いです。不要な芽は掘り取ります。
芽を採ると枯れる
頂芽の次の芽まで採ると弱ります。脇芽は残します。
背が高く採れない
冬に主幹を切り詰めます。切った枝はふかし栽培に使えます。
品種一覧（5）
Gadenin の作物マスタに登録されているタラノキの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。
か1
さ2
その他2
この作物でよく出る用語
本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。
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大玉トマト
おかわかめ
カイワレ大根
かぼちゃ
からし菜
菊芋