大玉トマト（オオダマトマト）の育て方｜栽培方法と収穫までのコツ

青枯病

主要病気Ra / Rs

時期 梅雨明け〜盛夏（7〜8月）出る場所 株全体（茎の導管）出やすい条件 地温が高く、排水の悪い畑。連作した場所

症状 日中に急にしおれ、朝には戻るのを数日繰り返した後、緑色のまま枯れます。茎を切って水に浸けると白い菌液が糸を引きます。

予防 土の中の細菌が原因で、薬では止まりません。接ぎ木苗を使い、畝を高くして排水を良くします。同じ場所での連作を避けます。

対処 治せません。見つけたら株ごと抜いて処分し、その場所は使い回さないようにします。作業した道具は消毒します。

接ぎ木苗の利用が最も確実な回避策

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Erwinia tracheiphila、青枯病菌、Ralstonia sp.

萎凋病

主要病気Fol:0,1,2

時期 生育中盤〜後半（6〜8月）出る場所 下葉から株全体出やすい条件 連作した畑。地温 25℃前後

症状 下の葉から黄色くなってしおれ、片側だけが先に枯れることがあります。茎を縦に切ると導管が褐色に変わっています。

予防 土壌病害なので接ぎ木苗が最も確実です。連作を避け、太陽熱消毒で土の中の密度を下げます。

対処 治せません。株ごと抜いて処分します。緑のまま枯れる青枯病と違い、黄変してから枯れるのが見分け方です。

地温が高い夏に発病しやすい

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Ceratocystis fimbriata、Fusarium commune、Fusarium commune f. sp. rapae ほか23

疫病

主要病気Pi

時期 梅雨〜秋の長雨（6〜7月、9月）出る場所 葉・茎・果実出やすい条件 20℃前後で雨が続き、風通しが悪いとき

症状 葉に暗緑色の水浸み状の斑点ができ、急速に広がって黒く枯れます。茎は黒褐色にくびれ、果実には固い暗褐色の病斑が出ます。

予防 雨よけとマルチで泥はねを止め、下葉を整理して風を通します。株間を詰めすぎないこと。前年に出た畑では特に初期の予防が要ります。

対処 広がりが速いので、見つけた葉と茎は早めに切って畑の外へ出します。周囲の株にも回っていることが多く、雨の前の薬剤散布が効きます。

梅雨期の低温多雨で多発

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Phytophthora asparagi、Phytophthora cactorum、Phytophthora cambivora ほか26

黄化えそ病

主要病気TSWV

時期 春〜秋（5〜10月）出る場所 葉・茎・果実出やすい条件 アザミウマ類（ミカンキイロアザミウマ等）の飛来

症状 葉に褐色の輪紋やえそ斑が出て、茎に黒い筋が入ります。果実には輪状の斑ができ、商品になりません。

予防 媒介するアザミウマを防ぐのが対策です。防虫ネットと青色粘着トラップ、周囲の雑草の管理が効きます。

対処 治せません。発病株は抜いて処分し、アザミウマの発生を抑え続けます。

果実の輪紋で判別しやすい

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ミカンキイロアザミウマ、Orthotospovirus tomatomaculae、トマト黄化えそウイルス (TSWV) ほか3

オオタバコガ・タバコガ

主要害虫

時期 夏〜秋（7〜10月）出る場所 果実・つぼみ出やすい条件 成虫が飛来する夏以降

症状 果実に穴が開き、中が食われています。1 匹が次々に実を渡り歩くので被害が広がります。

予防 成虫の飛来を防ぐネットが効きます。産卵は新芽やつぼみに多いので、そこを見回ります。

対処 穴の開いた実を割ると中に幼虫がいます。見つけたら捕殺し、被害果は畑に残さず処分します。

果実に穴を開けて食入する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: オオタバコガ

かいよう病

主要病気Cmm

時期 梅雨〜夏（6〜8月）出る場所 葉の縁・茎の導管・果実出やすい条件 雨と作業による傷口。汚染された種子・苗

症状 片側の小葉から縁が枯れ上がり、茎を裂くと導管が褐変している。果実には白い輪に囲まれた鳥目状の斑点ができる。

予防 消毒済みの種子と健全苗を使う。整枝・芽かきのハサミは株ごとに消毒し、なるべく手で乾いた日に行う。

対処 治療できないため発病株は早期に抜き取り処分する。使用した資材と支柱を消毒し、同じ場所でのトマト連作をやめる。

作業器具の消毒が最大の対策

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: トマトかいよう病菌、Curtobacterium flaccumfaciens、Curtobacterium flaccumfaciens pv. oortii ほか10

空洞果

主要生理障害

時期 低温期・高温期の着果（5月、8月）出る場所 果実の内部出やすい条件 受粉不良。ホルモン処理の濃度過多

症状 切ると果肉とゼリーの間に空洞ができています。外からは軽く、角ばって見えることがあります。

予防 低温・高温で受粉がうまくいかないと起きます。開花期の花房を軽く揺すって受粉を助け、ホルモン処理は規定濃度を守ります。

対処 すでにできた実は戻りません。株の勢いが強すぎても出るので、追肥を控えて落ち着かせます。

低温期の着果で多い

コナジラミ類

主要害虫

時期 初夏〜秋（6〜10月）出る場所 葉裏出やすい条件 高温乾燥。周囲に雑草が多いとき

症状 葉裏に白い小さな虫が群がり、触ると一斉に飛び立ちます。排泄物ですす病が出て葉が黒くなります。

予防 0.4mm 目の防虫ネットとシルバーマルチで飛来を減らします。黄色粘着トラップで早期に気づけます。

対処 黄化葉巻病を運ぶので、数が少ないうちに叩くのが要です。葉裏に薬がかかるよう散布します。

黄化葉巻病を媒介する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: コナジラミ科

尻腐れ果

主要生理障害

時期 一番果〜二番果（6〜7月）出る場所 果実の先端（お尻側）出やすい条件 水切れのあとに大量の水をやったとき／窒素過多

症状 実の先端が黒く水浸みのようにへこみ、進むと固く陥没します。同じ房でも下段から出やすく、上段の実は無事なことが多いです。

予防 カルシウム不足そのものより「実まで届かない」ことが主因です。敷きわらやマルチで土の乾湿差を減らし、窒素の効かせすぎを避けます。植え付け前の苦土石灰も効きます。

対処 出た実は早めに摘み、株の負担を減らします。水やりを毎日一定量に切り替えると次の房から止まります。カルシウム剤の葉面散布は応急処置として使えます。

第 1〜2 果房で多発する

窒素過多

主要生理障害

時期 生育前半（5〜7月）出る場所 茎・葉・花出やすい条件 元肥の入れすぎ。前作の肥料が残っているとき

症状 茎が太く葉が濃緑で巻き、先端の芽が上を向いて勢いづきます。花が落ちて実がつきません。

予防 元肥は控えめにし、一番果がついてから追肥を始めます。前作の残肥も見込んで減らします。

対処 追肥を止め、水を控えて株を落ち着かせます。実がつき始めれば養分がそちらへ回ります。

茎が太く花が落ちる

徒長

主要生理障害

時期 育苗期・春（3〜5月）出る場所 茎・節間出やすい条件 日照不足と高温、水と肥料の与えすぎ

症状 茎が細く節と節の間が間延びし、葉の色が薄くなります。花房の位置が高く、着果が遅れます。

予防 苗のうちは日によく当て、夜温を下げます。水と窒素を控えめにすると締まった苗になります。

対処 徒長した苗は寝かせ植え（茎を斜めに埋める）にすると、埋めた茎から根が出て立て直せます。

育苗期に間延びしやすい

トマト黄化葉巻病

主要病気TYLCV

時期 夏〜秋（7〜10月）出る場所 新葉（株の先端）出やすい条件 タバココナジラミが飛来する時期

症状 新しい葉が小さく黄色く縮れ、スプーン状に上向きに巻きます。以後の花は落ち、実がつかなくなります。

予防 媒介するタバココナジラミを寄せないことがすべてです。0.4mm 目以下の防虫ネットで囲い、シルバーマルチで飛来を減らします。抵抗性品種（Ty 遺伝子）が有効です。

対処 治せません。発病株は早めに抜いて袋に入れて処分します（畑に放置すると虫が移ります）。周囲のコナジラミ対策を続けます。

夏秋作で被害が甚大

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Begomovirus coheni、タバココナジラミ、トマト黄化葉巻ウイルス (TYLCV)

トマトモザイク病

主要病気ToMV:0,1,2

時期 生育期を通して出る場所 葉・果実出やすい条件 作業する手・道具を介した接触伝染

症状 葉が濃淡のまだら（モザイク）になり、細く縮れます。果実に褐色の壊死が入ることもあります。

予防 接触で広がるウイルスなので、作業前の手洗いと道具の消毒が効きます。喫煙後は特に手を洗います。抵抗性品種を選びます。

対処 治せません。発病株は抜いて処分し、触った手と道具を洗ってから他の株に触ります。

接触伝染するので作業前の手洗いが効く

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Tobamovirus tomatotessellati、トマトモザイクウイルス (ToMV)

苗立枯病

主要病気

時期 育苗期（2〜4月）出る場所 地際の茎出やすい条件 低温多湿。使い回した土

症状 発芽後の苗が地際でくびれて倒れます。まとまった範囲で次々に倒れるのが特徴です。

予防 清潔な培養土を使い、播種後の過湿を避けます。厚まきを避けて風を通します。

対処 発病した苗は取り除き、水やりを控えます。広がる前に間引くのが確実です。

セルトレイ育苗で発生しやすい

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Achlya klebsiana、Cylindrocladium canadense、Fusarium avenaceum ほか41

ネコブセンチュウ

主要害虫Ma / Mi / Mj

時期 生育中盤以降（7〜9月）出る場所 根出やすい条件 連作した畑。砂質で乾きやすい土

症状 日中しおれやすく、生育が停滞します。抜いてみると根に大小のこぶが数珠状にできています。

予防 接ぎ木苗が確実です。前作にマリーゴールドを植える、夏に太陽熱消毒をするなどで密度を下げられます。

対処 その年の回復は難しいので、水やりを増やして株を持たせます。収穫後は根を残さず抜き取り、翌年の対策につなげます。

抵抗性台木で回避できる

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ネコブセンチュウ属、アレナリアネコブセンチュウ、キタネコブセンチュウ ほか5

灰色かび病

主要病気

時期 低温多湿の時期（4〜6月、10〜11月）出る場所 花・果実のへた周り・傷口出やすい条件 20℃前後で多湿。枯れた花びらが残っているとき

症状 花がらや傷口から灰色のカビが生え、果実のへた周りが軟らかく腐ります。実に白い輪状の跡（ゴーストスポット）が残ることもあります。

予防 枯れた花びらを残さないことが効きます。摘果・摘葉の傷口を乾かし、湿度を下げます。

対処 発病部を取り除き、風通しを良くします。胞子が飛ぶので、取ったものは畑に置かず持ち出します。

花弁付着部や摘葉痕から侵入する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Botryotinia fuckeliana、Botrytis cinerea、Botrytis galanthina ほか2

葉かび病

主要病気Ff / Pf

時期 梅雨〜秋（6〜10月）出る場所 葉（下葉から）出やすい条件 湿度が高く風通しが悪いとき。ハウス・雨よけ内で特に

症状 下葉の表に黄色い斑点が出て、葉裏に灰褐色のカビが生えます。進むと葉が枯れ上がり、果実の肥大が落ちます。

予防 風通しの確保が最大の予防です。下葉かきと脇芽かきをこまめに行い、雨よけの中は特に空気を動かします。抵抗性品種も出ています。

対処 発病葉は早めに取り除いて畑の外へ。広がっていれば薬剤散布を検討します。放置すると葉が全部やられます。

施設の多湿・弱光条件で下葉から発生

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Cladosporium epiphyllum、Fulvia fulva、Passalora fulva

半身萎凋病

主要病気Va / Vd

時期 やや涼しい時期（5〜6月、9〜10月）出る場所 葉（株の片側）出やすい条件 地温 20℃前後。連作した畑

症状 株の片側、あるいは葉の片側だけが黄色くなってしおれます。反対側は元気なままなのが特徴です。

予防 接ぎ木苗を使い、連作を避けます。萎凋病より低い地温で出るので、春先と秋に注意します。

対処 治せません。被害株は抜いて処分します。片側だけの症状は他の萎凋性の病気と見分ける手がかりになります。

春先の低温期に発病が目立つ

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Verticillium albo-atrum、Verticillium dahliae、Verticillium nigrescens ほか1

斑葉細菌病

主要病気Pst:0

時期 梅雨（6〜7月）出る場所 葉・茎・果実出やすい条件 低温多雨。泥はね

症状 葉に黄色いハローを伴う 1〜3mm の黒褐色斑が散在し、多発すると葉全体が枯れ上がる。果実には黒い点状の斑点が散在し、商品価値を落とす。

予防 健全種子を使い、連作を避ける。株元にマルチを敷いて泥はねを防ぎ、雨の当たりにくい環境で管理する。

対処 発病葉は早めに摘み取って処分し、銅剤で予防的に守る。多湿を招く過繁茂を整理し、灌水は株元へ静かに行う。

低温多雨の春先に出やすい

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Acidovorax valerianellae、Pseudomonas syringae pv. primulae、トマト斑点細菌病菌 ほか1

マグネシウム欠乏

主要生理障害

時期 着果が進む時期（7〜8月）出る場所 下葉出やすい条件 実がつきすぎたとき／カリ過多

症状 下の葉から葉脈の間だけが黄色くなり、葉脈は緑のまま網目状に残ります。

予防 実がつくとマグネシウムが果実に取られます。追肥に苦土（マグネシウム）を含む肥料を使い、カリを効かせすぎないようにします。

対処 硫酸マグネシウムの葉面散布で回復します。放置しても枯れませんが、下葉から光合成が落ちて実の肥大が鈍ります。

収穫最盛期の下葉に出る

裂果

主要生理障害

時期 収穫期（7〜9月）出る場所 果実（へた周り・側面）出やすい条件 色づき始めに雨が降ったとき／強い日射のあとの水やり

症状 へたの周りに輪状、または側面に放射状のひび割れが入ります。割れ目から腐りが入ると収穫できません。

予防 雨よけが最も効きます。色づき始めたら水を控えめにし、一度に大量の水を与えないようにします。葉を落としすぎず果実に日陰を作るのも有効です。

対処 割れた実は腐る前に採ってしまいます。雨の予報が出たら、色づいた実を前倒しで収穫すると被害を減らせます。

梅雨明けの降雨後に多い

アブラムシ類

よくある害虫

時期 春と秋（4〜6月、9〜10月）出る場所 新芽・葉裏出やすい条件 風の弱い場所。窒素過多

症状 新芽や葉裏に小さな虫が群生し、葉が縮れます。排泄物でべたつき、すす病が出ます。

予防 シルバーマルチで飛来を減らし、窒素を効かせすぎないようにします。

対処 数が少ないうちに手で潰すか水で流します。ウイルス病を運ぶので、放置しないことが重要です。

ウイルス病を媒介する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: アブラムシ類、Nasonovia ribisnigri

過湿による根腐れ

よくある生理障害

時期 梅雨（6〜7月）出る場所 根出やすい条件 水はけの悪い畑。長雨

症状 晴れているのに葉がしおれ、水をやっても戻りません。根を見ると黒く傷んでいます。

予防 畝を高くし、雨水がたまらないようにします。プランターは鉢底の排水を確保します。

対処 水やりを止めて土を乾かします。根が残っていれば持ち直すことがあります。

長雨で下葉から萎れる

カメムシ類

よくある害虫

時期 夏〜秋（7〜9月）出る場所 果実出やすい条件 周囲に雑草やイネ科の草が多いとき

症状 果実に針で刺した跡ができ、その周りが白くスポンジ状に変色します。

予防 周囲の草刈りで発生源を減らします。ネットで囲うと入りにくくなります。

対処 見つけたら捕殺します。朝の涼しい時間は動きが鈍く捕まえやすいです。

果面に白い斑点ができる

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: カメムシ科

白絹病

よくある病気

時期 盛夏（7〜9月）出る場所 地際の茎出やすい条件 高温多湿。未熟な有機物が土にあるとき

症状 地際に白い絹糸のような菌糸が広がり、菜種のような茶色い粒（菌核）ができます。株はしおれて枯れます。

予防 未熟な有機物をすき込まないこと。畝を高くし、敷きわらが地際に触れすぎないようにします。

対処 発病株と周りの土ごと取り除きます。菌核が土に残るので、その場所での連作は避けます。

敷きわら下の過湿で発生

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Sclerotium rolfsii

タバコモザイク病

よくある病気TMV:0

時期 生育期を通して出る場所 葉出やすい条件 作業する手・道具を介した接触伝染

症状 葉が濃淡のまだらになり、縮れます。株の伸びが止まります。

予防 接触で広がるので、作業前の手洗いと道具の消毒が効きます。喫煙後は特に注意します。

対処 治せません。株ごと抜いて処分し、触った手を洗ってから他の株に触ります。

ToMV と症状が似る

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: タバコモザイクウイルス (TMV)、Tobamovirus tabaci

ニジュウヤホシテントウ

よくある害虫

時期 初夏〜夏（6〜8月）出る場所 葉出やすい条件 近くにジャガイモ・ナスがあるとき

症状 葉が網目状に食べられ、透けた跡が残ります。成虫は星が 28 個ある大きめのテントウムシです。

予防 ジャガイモの近くに植えないこと。ジャガイモの収穫後に移ってくることが多いです。

対処 成虫も幼虫も見つけ次第捕殺します。動きが遅いので手で取れます。

近接作付けで移動してくる

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ニジュウヤホシテントウ

根腐病

よくある病気

時期 梅雨〜盛夏（6〜8月）出る場所 根・地際出やすい条件 排水の悪い畑。過湿

症状 根が褐色に腐り、株がしおれて回復しません。地際の茎が変色していることもあります。

予防 畝を高くして排水を良くし、水のやりすぎを避けます。連作を避けます。

対処 回復は難しいので抜いて処分します。同じ場所は土を入れ替えるか、翌年は別の場所を使います。

過湿ほ場と鉢栽培で発生

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Aphanomyces cladogamus、Aphanomyces cochlioides、Cylindrocladium floridanum ほか47

ハモグリバエ類（エカキムシ）

よくある害虫

時期 春〜秋（5〜10月）出る場所 葉出やすい条件 気温が上がる時期

症状 葉に白い曲がりくねった線が走ります。線の先端に幼虫がいます。

予防 防虫ネットで成虫の産卵を防ぎます。被害葉を早めに取り除くと増えにくくなります。

対処 線の先を指で潰すと中の幼虫を殺せます。被害が下葉だけなら生育への影響は限定的です。

下葉から発生が始まる

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ハモグリバエ科

日焼け果

よくある生理障害

時期 盛夏（7〜8月）出る場所 果実の日の当たる面出やすい条件 強い直射日光。下葉を取りすぎたとき

症状 果実の日が当たる側が白っぽく、あるいは薄茶色に変色して固くなります。

予防 葉を落としすぎないことが最大の予防です。果実に葉の陰がかかるように仕立て、真夏は遮光ネットも有効です。

対処 できた実は戻りません。摘葉を控え、以後の実を葉で守ります。

摘葉過多で多発する

斑点細菌病

ときどき病気Xspp

症状 葉に水浸状の小斑ができ、のちに褐色でかさぶた状になり周囲が黄化する。果実にはざらついた褐色のかさぶた斑ができる。

予防 健全苗を用い、ナス科の連作を避ける。雨よけと敷きわらで泥はねを抑え、風通しよく整枝する。

対処 発病葉・発病果は摘み取って処分し、周囲株に銅剤を予防散布する。作業は葉が乾いた時間帯に行い、雨中の管理を避ける。

同属菌により斑点を生じる

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Acidovorax valerianellae、Burkholderia andropogonis、Herbaspirillum sp. ほか23