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科: ヒガンバナ科属: Allium日当たり: 日なた水やり: 乾いたらたっぷり耐寒性: 強い
栽培カレンダー
関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。
9月のワケギは「播種・育苗」の時期です。 9月の畑仕事を見る
ワケギを詳しく知る
項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。
記録しておきたいタイミング
植え付け日
8〜9月に球根を植えます。日付を残しましょう。
刈り取り日と追肥
草丈25cmで刈り、追肥します。日付を並べると回数が分かります。
球根の掘り上げ日
初夏に葉が枯れたら掘り上げ、乾かして保存します。日付を残しましょう。
収穫までのコツ
ワケギを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。
球の先を土から出して植える
深く埋めると芽が出るまでに球が傷みやすくなります。先端が少し見える浅植えにし、株間15cmで並べると1球から10本近くに分けつします。
刈り取りは株元3cmで止める
地際まで切ると再生のもとになる部分が残らず、次の葉が出ません。3cmほど残して刈れば、3週間ごとに4〜5回は繰り返し収穫できます。
植え付けは9月中に済ませる
気温が下がってからでは分けつが進まず、冬までに株が育ちません。9月に植えて11月までに葉数を確保すると、冬の間ずっと採れます。
掘り上げた球は吊るして乾かす
湿ったまま保存すると夏の間にカビて、秋に芽が出なくなります。葉が枯れたら掘り上げて束ね、風通しの良い軒下に吊るしておきます。
同じ場所への連作を避ける
ネギ類を続けて作ると土中の病原菌が増え、株の勢いが年々落ちます。2年以上あけるか植え場所をずらすと、分けつの数がそろいます。
ワケギの栽培をはじめるのに用意するもの
これから育てるなら、まず次の 4 つがあれば始められます。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。
- 完熟堆肥探す言葉「完熟堆肥 牛ふん」
- 規格の目安
- 牛ふん堆肥かバーク堆肥。40L 前後の袋。
- 数量の目安
- 1 ㎡あたり 2〜3kg（およそ 5〜8L）。
最初にやることは土づくりです。植え付けの 2〜3 週間前に入れて、土になじませます。
- 化成肥料（8-8-8 など）探す言葉「化成肥料 8-8-8」
- 規格の目安
- 粒状。1kg 袋なら一年ぶんの追肥に足ります。
- 数量の目安
- 元肥は 1 ㎡あたり 100g、追肥は 1 回 30〜50g。
元肥にも追肥にも同じものが使えます。まず 1 袋あれば十分です。
- 移植ごて探す言葉「移植ごて ステンレス」
- 規格の目安
- 幅 6〜8cm のステンレス製。柄と刃が一体のものは曲がりません。
種まきから植え付けまで、いちばん手に取る道具です。
- 防虫ネット探す言葉「防虫ネット 目合い1mm」
- 規格の目安
- 目合い 1mm、幅 180cm。トンネル支柱と合わせて使います。
薬を使わずに虫を防ぐなら、まずこれです。1mm で止まるのは蛾や蝶。アブラムシやアザミウマまで狙うなら 0.6mm 以下が要りますが、そのぶん風が通らなくなります。
- 道具のセット買いは要りません。使う場面が来てから 1 つずつ足すほうが無駄になりません。
- 苗から始めるなら、種まき用の資材は要りません。
ワケギの病害虫（4）
症状・予防・対処が分かっているものを、重要度の高い順に並べています。「一般的な内容」と付いているものは、この作物にかぎった記述がまだ無く、病害虫そのものの説明を出しています。
べと病
病気一般的な内容
症状 葉表に淡黄色〜黄褐色の角形病斑ができ、葉裏の同じ位置に灰紫色のかびを生じる。病斑が融合して葉が枯れ上がり、株全体が早期に衰える。
予防 密植を避け、株元の泥はねをマルチで防ぐ。夕方の灌水を控えて葉を長時間濡らさず、連作は避ける。
対処 発病葉は早期に除去し圃場外へ処分する。多湿が続く時期は予防的に登録のある殺菌剤を散布し、葉裏にかかるようにする。
病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Bremia centaureae、Bremia lactucae、Bremia taraxaci ほか30
記録されている病名（3）
農研機構の日本植物病名データベースに、この作物で報告のある病名です。症状の記述はこれからです。
よくあるトラブル
葉が細い
肥料切れか密植です。刈るたびに追肥し、球根は間隔をあけて植えます。
葉にさび色の斑点
さび病です。春の多湿で出ます。発病葉を刈り取ります。
球根が腐った
保存中の湿気です。よく乾かし、風通しの良い場所で保管します。
品種一覧（6）
Gadenin の作物マスタに登録されているワケギの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。
あ1
か2
な1
は1
その他1
この作物でよく出る用語
本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。
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大玉トマト
おかわかめ
カイワレ大根
かぼちゃ
からし菜
菊芋