Gadeninアプリを入れるエダマメ品種
エダマメ「おつな姫」の特徴と育て方｜茶豆風味・早生・雪印種苗
おつなひめ
茶豆の風味をもつ早生の白毛エダマメで、雪印種苗が育成し家庭菜園で人気の品種です。
Yasu / Gadenin開発者iPhone 対応。Android 版はベータ版テスター募集中 (Premium 6 か月の特典つき)。無料で使えます。
基本情報
- 系統・区分
- 茶豆風味・早生
- 種苗会社
- 雪印種苗
- 熟期
- 早生
- 育てやすさ
- ★★★★☆（5 段階で 4）
茶豆風味があり、家庭菜園でも人気。早生で収穫適期が短め。
概要説明
茶豆の風味をもつ早生の白毛エダマメで、雪印種苗が育成し家庭菜園で人気の品種です。おつな姫はゆでると茶豆らしい芳ばしい香りが立ち、甘みも強く、名前の通り「おつな味」が楽しめます。莢は濃い緑色でやや小ぶりながら3粒莢の割合が高く、豆の薄皮は緑色で茶豆のような褐色にはなりません。播種から80日前後で収穫でき、草丈はやや低めでコンパクトにまとまるため、プランター栽培にも向きます。株間20センチで植え、本葉が出たら土寄せをして倒伏を防ぎます。開花から莢の肥大期にかけて乾燥すると莢数が減るので、水切れに注意します。早生種なので収穫適期は1週間ほどと短く、莢がふくらんで豆が莢の8〜9割を占めた頃に採ります。遅れると香りが弱まり豆が硬くなるので、数日おきに莢を触って確かめます。採りたてをすぐにゆでると香りが最も強く、この品種の良さを一番味わえます。
おつな姫の特徴
- 茶豆の芳ばしい香りと強い甘み
- 播種から80日前後で収穫する早生
- 3粒莢の割合が高く莢は濃い緑色
- 草丈がやや低くプランターにも向く
- 収穫適期が短く遅れると香りが弱まる
向いている使い方
- 塩ゆでのつまみ
- プランターで茶豆風味を楽しむ
- 採りたてをすぐにゆでる
エダマメの他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| おつな姫 このページ | 早生 | — | — | — | 雪印種苗 |
| 味風香 | 中早生 | — | — | — | 雪印種苗 |
| あじみのり | 中早生 | — | — | — | タキイ種苗 |
| あまおとめ枝豆 | — | — | — | — | アサヒ農園 |
| いきなまる | 早生 | 約 80 日 | — | — | サカタのタネ |
| 江戸緑 | 早生 | — | — | — | — |
| 快豆黒頭巾 | 早生 | — | — | — | サカタのタネ |
| 毛豆 | 晩生 | — | 固定種 | — | — |
| 丹波黒 | 晩生 | 約 120 日 | 固定種 | — | — |
| だだちゃ豆 | — | — | 固定種 | — | — |
| 天ヶ峰 | 早生 | — | — | — | サカタのタネ |
| とびきり | 中早生 | — | — | — | サカタのタネ |
| 夏の声 | 早生 | — | — | — | 雪印種苗 |
「おつな姫」でよくある質問
エダマメ「おつな姫」はどんな品種？
茶豆の風味をもつ早生の白毛エダマメで、雪印種苗が育成し家庭菜園で人気の品種です。おつな姫はゆでると茶豆らしい芳ばしい香りが立ち、甘みも強く、名前の通り「おつな味」が楽しめます。
エダマメ「おつな姫」の収穫までの日数・熟期は？
熟期は早生です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、エダマメの育て方のページで確かめてください。
エダマメの他の品種との違いは？
おつな姫は早生。同じエダマメには 味風香 (中早生)、あじみのり (中早生)、あまおとめ枝豆 など 12 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
エダマメ「おつな姫」はどんな使い方に向く？
塩ゆでのつまみ、プランターで茶豆風味を楽しむ、採りたてをすぐにゆでるに向きます。
エダマメの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはエダマメの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- エダマメの種まきと鳥害 — まく時期は暦ではなく地温で決まり、発芽直後の十日を鳥からどう守るかで欠株の数が決まります。
- エダマメの土づくりと肥料 — 根粒菌が窒素をまかなうので、やりすぎると葉ばかり茂って実が入りません。加減の基準をまとめます。
- エダマメの摘心と水やり — 実つきを決めるのは開花期の水です。摘心は品種で要否が変わり、やる時期も限られます。
- エダマメの病害虫対策 — 被害の大半は開花後の一か月に集中します。いつ何を警戒するかを生育段階で整理します。
- エダマメの月別の作業 — 早生と晩生では山が二か月ずれます。作型別に、その月にやるべきことを並べます。
- エダマメの収穫の見極め — 適期は数日しかありません。さやの膨らみで見て、その日に茹でるところまでが栽培です。
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この品種を記録すると
アプリで作物に「エダマメ」、品種に「おつな姫」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
スマホのカメラで読み取ると、ストアが開きます
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