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エダマメ「大海みどり枝豆」の特徴と育て方｜早生・アサヒ農園
大海みどり枝豆は、アサヒ農園が育成した食味のよい白毛の早生枝豆です。
Yasu / Gadenin開発者iPhone 対応。Android 版はベータ版テスター募集中 (Premium 6 か月の特典つき)。無料で使えます。
基本情報
- 種苗会社
- アサヒ農園
- 熟期
- 早生
概要説明
大海みどり枝豆は、アサヒ農園が育成した食味のよい白毛の早生枝豆です。莢は白毛で美しい鮮緑色、ゆでると濃緑色になり食味に優れます。3粒莢が多く実入りもよい大莢の豊産種で、甘みがあり日持ちもよいため、加工用から家庭用まで幅広く使われ市場性が高いです。枝豆は連作と酸性土を嫌うので注意し、大莢タイプなので通常よりやや多めに肥培管理します。開花前後に乾燥すると実の入りが悪くなるので、この時期の水やりを欠かさないようにします。ビールのつまみはもちろん、大粒なので惣菜など加工用にも向きます。
大海みどり枝豆の特徴
- 白毛で鮮緑色の早生
- 3粒莢が多く実入りがよい大莢
- 甘みがあり日持ちがよい
- 加工用にも向く
向いている使い方
- 塩ゆで・おつまみ
- 惣菜・加工用
エダマメの他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 大海みどり枝豆 このページ | 早生 | — | — | — | アサヒ農園 |
| 味風香 | 中早生 | — | — | — | 雪印種苗 |
| あじみのり | 中早生 | — | — | — | タキイ種苗 |
| あまおとめ枝豆 | — | — | — | — | アサヒ農園 |
| いきなまる | 早生 | 約 80 日 | — | — | サカタのタネ |
| 江戸緑 | 早生 | — | — | — | — |
| おつな姫 | 早生 | — | — | — | 雪印種苗 |
| 快豆黒頭巾 | 早生 | — | — | — | サカタのタネ |
| 毛豆 | 晩生 | — | 固定種 | — | — |
| 丹波黒 | 晩生 | 約 120 日 | 固定種 | — | — |
| だだちゃ豆 | — | — | 固定種 | — | — |
| 天ヶ峰 | 早生 | — | — | — | サカタのタネ |
| とびきり | 中早生 | — | — | — | サカタのタネ |
「大海みどり枝豆」でよくある質問
エダマメ「大海みどり枝豆」はどんな品種？
大海みどり枝豆は、アサヒ農園が育成した食味のよい白毛の早生枝豆です。莢は白毛で美しい鮮緑色、ゆでると濃緑色になり食味に優れます。
エダマメ「大海みどり枝豆」の収穫までの日数・熟期は？
熟期は早生です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、エダマメの育て方のページで確かめてください。
エダマメの他の品種との違いは？
大海みどり枝豆は早生。同じエダマメには 味風香 (中早生)、あじみのり (中早生)、あまおとめ枝豆 など 12 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
エダマメ「大海みどり枝豆」はどんな使い方に向く？
塩ゆで・おつまみ、惣菜・加工用に向きます。
エダマメの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはエダマメの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- エダマメの種まきと鳥害 — まく時期は暦ではなく地温で決まり、発芽直後の十日を鳥からどう守るかで欠株の数が決まります。
- エダマメの土づくりと肥料 — 根粒菌が窒素をまかなうので、やりすぎると葉ばかり茂って実が入りません。加減の基準をまとめます。
- エダマメの摘心と水やり — 実つきを決めるのは開花期の水です。摘心は品種で要否が変わり、やる時期も限られます。
- エダマメの病害虫対策 — 被害の大半は開花後の一か月に集中します。いつ何を警戒するかを生育段階で整理します。
- エダマメの月別の作業 — 早生と晩生では山が二か月ずれます。作型別に、その月にやるべきことを並べます。
- エダマメの収穫の見極め — 適期は数日しかありません。さやの膨らみで見て、その日に茹でるところまでが栽培です。
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この品種を記録すると
アプリで作物に「エダマメ」、品種に「大海みどり枝豆」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
スマホのカメラで読み取ると、ストアが開きます
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