エダマメ「大海みどり枝豆」の特徴と育て方のポイント

基本情報

種苗会社

アサヒ農園

熟期

早生

概要説明

大海みどり枝豆は、アサヒ農園が育成した食味のよい白毛の早生枝豆です。莢は白毛で美しい鮮緑色、ゆでると濃緑色になり食味に優れます。3粒莢が多く実入りもよい大莢の豊産種で、甘みがあり日持ちもよいため、加工用から家庭用まで幅広く使われ市場性が高いです。枝豆は連作と酸性土を嫌うので注意し、大莢タイプなので通常よりやや多めに肥培管理します。開花前後に乾燥すると実の入りが悪くなるので、この時期の水やりを欠かさないようにします。ビールのつまみはもちろん、大粒なので惣菜など加工用にも向きます。

大海みどり枝豆の特徴

• 白毛で鮮緑色の早生
• 3粒莢が多く実入りがよい大莢
• 甘みがあり日持ちがよい
• 加工用にも向く

向いている使い方

• 塩ゆで・おつまみ
• 惣菜・加工用

エダマメの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはエダマメの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• エダマメの種まきと鳥害 — まく時期は暦ではなく地温で決まり、発芽直後の十日を鳥からどう守るかで欠株の数が決まります。
• エダマメの土づくりと肥料 — 根粒菌が窒素をまかなうので、やりすぎると葉ばかり茂って実が入りません。加減の基準をまとめます。
• エダマメの摘心と水やり — 実つきを決めるのは開花期の水です。摘心は品種で要否が変わり、やる時期も限られます。
• エダマメの病害虫対策 — 被害の大半は開花後の一か月に集中します。いつ何を警戒するかを生育段階で整理します。
• エダマメの月別の作業 — 早生と晩生では山が二か月ずれます。作型別に、その月にやるべきことを並べます。
• エダマメの収穫の見極め — 適期は数日しかありません。さやの膨らみで見て、その日に茹でるところまでが栽培です。

「大海みどり枝豆」の種を買う

【エダマメの種】大海みどり枝豆 小袋 (25ml) 固定種 種子 タネ 野菜 まめ類 園芸 家庭菜園 畑 種まき

¥385

楽天市場で見る↗

他のお店でも探す「エダマメ 大海みどり枝豆 種」

この品種を記録すると

アプリで作物に「エダマメ」、品種に「大海みどり枝豆」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

出典: https://g-tane.jp/c/yasai/mame/gr223/y0104002001003

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。