エダマメ「めぐろ王」の特徴と育て方のポイント

基本情報

種苗会社

アサヒ農園

熟期

晩生

概要説明

めぐろ王は、アサヒ農園が育成した豆に黒い目のような模様がある「目黒大豆」の中でも特に大粒の品種で、大粒大豆を使って作る秋どりの大粒枝豆です。大粒でボリュームたっぷり、食べ応えのあるおいしい枝豆として楽しめ、大豆としてもツヤがあって美しく、もちもち食感が好評です。晩生なので収穫期までの時間は長いですが、10月のまだ暑いころに秋どり枝豆としてビールのつまみやおやつに収穫できます。晩生枝豆は早まきすると実付きが悪くなることがあるので、種まきは中間地基準で6月下旬〜7月中旬がおすすめです。

めぐろ王の特徴

• 目黒大豆の中でも特に大粒
• 秋どりの大粒枝豆
• もちもち食感
• 晩生で6月下旬〜7月中旬まき
• 大豆としても使える

向いている使い方

• 塩ゆで・おつまみ
• 煮豆

エダマメの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはエダマメの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• エダマメの種まきと鳥害 — まく時期は暦ではなく地温で決まり、発芽直後の十日を鳥からどう守るかで欠株の数が決まります。
• エダマメの土づくりと肥料 — 根粒菌が窒素をまかなうので、やりすぎると葉ばかり茂って実が入りません。加減の基準をまとめます。
• エダマメの摘心と水やり — 実つきを決めるのは開花期の水です。摘心は品種で要否が変わり、やる時期も限られます。
• エダマメの病害虫対策 — 被害の大半は開花後の一か月に集中します。いつ何を警戒するかを生育段階で整理します。
• エダマメの月別の作業 — 早生と晩生では山が二か月ずれます。作型別に、その月にやるべきことを並べます。
• エダマメの収穫の見極め — 適期は数日しかありません。さやの膨らみで見て、その日に茹でるところまでが栽培です。

「めぐろ王」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「エダマメ」、品種に「めぐろ王」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

出典: https://g-tane.jp/c/yasai/mame/gr223/y0104002001011

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。