瓜類「姫とうがん」の特徴と育て方｜トウガン

基本情報

系統・区分

トウガン

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

概要説明

大玉が当たり前のトウガンのなかで、姫とうがんは1個1〜2キロ程度に収まる小玉型。家庭で使い切れる大きさなので、切って持て余すことがない。果皮は緑で果肉は白く柔らかく、煮るとよく味を吸って透き通る。つるは長く伸びるが、小玉のぶん株への負担が軽く、1株から複数個穫りやすい。地這いでも棚でも育つが、地面に触れる面が汚れやすいので敷きわらを入れるとよい。丸ごとなら風通しのよい冷暗所で数か月もち、名の由来どおり冬まで保存できる。収穫は果面の毛が落ち着き白粉が出た頃が目安。

姫とうがんの特徴

• 1個1〜2キロの小玉トウガン
• 果肉が白く柔らかで味を吸いやすい
• 1株から複数個収穫しやすい
• 丸ごとなら冷暗所で数か月もつ
• 地這いでも棚でも仕立てられる
• 白粉が出た頃が収穫の目安

向いている使い方

• そぼろあんかけなどの煮物
• 汁物の実
• 冬まで置く貯蔵野菜
• 小家族でも使い切れる大きさ

瓜類の他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「姫とうがん」でよくある質問

瓜類の育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめは瓜類の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• 瓜類の苗選びと植え付け — キュウリ、カボチャ、スイカ、メロン、ニガウリなどウリ科の作物は、苗の見方と植え付けの手順がほぼ共通です。接ぎ木苗の選び方と植え穴の作り方をまとめます。
• 瓜類の整枝と誘引 — 瓜類は種類によって実が付くつるが違い、親づるを摘心するかどうかが分かれます。キュウリ、カボチャ、スイカ、メロン、ニガウリそれぞれの仕立て方を整理します。
• 瓜類の人工受粉 — カボチャ、スイカ、メロン、ズッキーニは受粉しないと実が落ちます。雌花の見分け方、朝のうちに行う人工授粉、キュウリが受粉不要な理由を説明します。
• 瓜類の水やりと追肥 — 瓜類は根が浅く、水切れにも肥料の多すぎにも弱い作物です。キュウリの毎日の水、スイカの実が付いてから控える水、追肥の時期と量をまとめます。
• 瓜類の月別の作業 — キュウリ、カボチャ、スイカ、ニガウリなど瓜類は四月下旬から五月に植えて夏に穫ります。月ごとの作業を種類の違いも含めて整理します。
• 瓜類の病害虫と障害 — 瓜類に共通して出る病気と虫を、葉の症状から見分けて対処します。うどんこ病、べと病、つる割病、ウリハムシ、アブラムシが主な相手です。
• 瓜類の収穫と保存 — キュウリは毎日、スイカとメロンは受粉から数えて、カボチャはつるが枯れてから穫ります。種類ごとの収穫の見分け方と保存の仕方をまとめます。

「姫とうがん」の種を買う

3 つのお店で探す「瓜類 姫とうがん 種」

この品種を記録すると

アプリで作物に「瓜類」、品種に「姫とうがん」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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