瓜類「かりもり」の特徴と育て方｜アサヒ農園

基本情報

種苗会社

アサヒ農園

種類

固定種

概要説明

かりもりは愛知県の伝統野菜で、病害に強く生育旺盛で作りやすい、やや小型の漬け瓜の固定種です。家庭菜園でも手軽に作れます。果実は濃緑色の円筒形で長さ20cmほど、果重1kgほど、揃いがよく多収です。果肉は美しい濃緑色でしまりがよく歯切れは最高、カリカリした食感の漬物用に最適で、若どりして浅漬けにしても風味豊かです。桜の咲くころから種をまき、畝幅1.5m、株間1mほどに3〜4粒ずつまきます。本葉5〜6枚で親づるを摘芯して子づるを4本ほど出し、子づるの10節ほどから出る孫づるに着果させ、追肥は液肥を与えます。

かりもりの特徴

• 愛知県の伝統野菜
• 病害に強く作りやすいやや小型の漬け瓜
• 濃緑色の円筒形で長さ20cm・1kgほど
• 果肉がしまりカリカリした歯切れ
• 揃いがよく多収

向いている使い方

• 漬物・塩漬け
• 浅漬け・即席漬け
• 粕漬け・味噌漬け

瓜類の他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「かりもり」でよくある質問

瓜類の育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめは瓜類の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• 瓜類の苗選びと植え付け — キュウリ、カボチャ、スイカ、メロン、ニガウリなどウリ科の作物は、苗の見方と植え付けの手順がほぼ共通です。接ぎ木苗の選び方と植え穴の作り方をまとめます。
• 瓜類の整枝と誘引 — 瓜類は種類によって実が付くつるが違い、親づるを摘心するかどうかが分かれます。キュウリ、カボチャ、スイカ、メロン、ニガウリそれぞれの仕立て方を整理します。
• 瓜類の人工受粉 — カボチャ、スイカ、メロン、ズッキーニは受粉しないと実が落ちます。雌花の見分け方、朝のうちに行う人工授粉、キュウリが受粉不要な理由を説明します。
• 瓜類の水やりと追肥 — 瓜類は根が浅く、水切れにも肥料の多すぎにも弱い作物です。キュウリの毎日の水、スイカの実が付いてから控える水、追肥の時期と量をまとめます。
• 瓜類の月別の作業 — キュウリ、カボチャ、スイカ、ニガウリなど瓜類は四月下旬から五月に植えて夏に穫ります。月ごとの作業を種類の違いも含めて整理します。
• 瓜類の病害虫と障害 — 瓜類に共通して出る病気と虫を、葉の症状から見分けて対処します。うどんこ病、べと病、つる割病、ウリハムシ、アブラムシが主な相手です。
• 瓜類の収穫と保存 — キュウリは毎日、スイカとメロンは受粉から数えて、カボチャはつるが枯れてから穫ります。種類ごとの収穫の見分け方と保存の仕方をまとめます。

「かりもり」の種を買う

3 つのお店で探す「瓜類 かりもり 種」

この品種を記録すると

アプリで作物に「瓜類」、品種に「かりもり」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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