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なし「二十世紀」の特徴と育て方｜日本梨・青梨・中生・収穫9月上旬〜中旬
にじゅうせいき
二十世紀 (にじっせいき) は 1888 年に千葉県松戸市の松戸覚之助が 13 歳のときにゴミ捨て場で見つけた実生から育てた青梨で、鳥取県の主力品種として 100 年以上作り続けられています。
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基本情報
- 系統・区分
- 日本梨・青梨・中生
- 熟期
- 9 月上旬〜中旬
- 育てやすさ
- ★★☆☆☆（5 段階で 2）
自家不和合性で受粉樹推奨。中果で酸味と香り、黒斑病に注意が必要な青梨代表。
概要説明
二十世紀 (にじっせいき) は 1888 年に千葉県松戸市の松戸覚之助が 13 歳のときにゴミ捨て場で見つけた実生から育てた青梨で、鳥取県の主力品種として 100 年以上作り続けられています。果重は 250〜300 グラム、果皮は熟しても黄緑色のままの青梨で、果肉は白く緻密でしゃきしゃきした歯ごたえ、果汁が多く、糖度は 11〜12 度で酸味がほどよくあり、さっぱりした味。収穫は 9 月上旬から中旬。自家不和合性のため、幸水や豊水など別品種の受粉樹か人工授粉が必要。樹勢は強めで棚仕立て向き。最大の弱点は黒斑病に極端に弱いことで、無防除では葉も果実も黒い斑点で全滅するため、幼果期からの袋かけと薬剤防除が必須。鳥取県では 1990 年に黒斑病抵抗性の「ゴールド二十世紀」が育成されました。日持ちは常温で 10 日ほど。手はかかりますが、青梨のさっぱりした味は今も根強い人気があります。
二十世紀の特徴
- 1888 年松戸で発見、鳥取県の主力青梨
- 果重 250〜300 グラム、糖度 11〜12 度
- 緻密でしゃきしゃき、さっぱりした味
- 9 月上旬〜中旬に熟す
- 黒斑病に極端に弱く袋かけと防除が必須
- 自家不和合性で受粉樹が必要
向いている使い方
- 生のまま食べる
- さっぱりした青梨を好む人向け
- 袋かけ栽培
なしの他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 二十世紀 このページ | 9 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| 愛甘水 | 8 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| あきづき | 9 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
| 秋栄 | 9 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| 秋麗 | 8 月下旬〜9 月上旬 | — | — | — | — |
| あたご | 11 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
| 甘太 | 10 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| 王秋 | 10月下旬〜11月上旬 | — | — | — | — |
| 晩三吉 | 11 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| かおり | 9 月下旬〜10 月上旬 | — | — | — | — |
| 菊水 | 9 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| 幸水 | 8 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
| 秀玉 | 8 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
「二十世紀」でよくある質問
なし「二十世紀」はどんな品種？
二十世紀 (にじっせいき) は 1888 年に千葉県松戸市の松戸覚之助が 13 歳のときにゴミ捨て場で見つけた実生から育てた青梨で、鳥取県の主力品種として 100 年以上作り続けられています。果重は 250〜300 グラム、果皮は熟しても黄緑色のままの青梨で、果肉は白く緻密でしゃきしゃきした歯ごたえ、果汁が多く、糖度は 11〜12 度で酸味がほどよくあり、さっぱりした味。
なし「二十世紀」の収穫までの日数・熟期は？
熟期は9 月上旬〜中旬です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、なしの育て方のページで確かめてください。
なしの他の品種との違いは？
二十世紀は9 月上旬〜中旬。同じなしには 愛甘水 (8 月上旬〜中旬)、あきづき (9 月中旬〜下旬)、秋栄 (9 月上旬〜中旬) など 12 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
なし「二十世紀」はどんな使い方に向く？
生のまま食べる、さっぱりした青梨を好む人向け、袋かけ栽培に向きます。
なしの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはなしの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- なしの苗選びと植え付け — なしは一本では実がつかず、品種同士の相性もあります。二本の組み合わせと仕立て方を決めてから苗を買います。
- なしの剪定と誘引 — なしは枝を水平に近づけるほど実がつく果樹です。冬の剪定と誘引で枝を寝かせ、実がつく短い枝を育てます。
- なしの受粉と摘果 — なしは受粉樹があっても虫が少ないと実がつきません。人工授粉で確実にし、摘果と袋かけで大きくきれいな実に育てます。
- なしの月別の作業 — なしは四月の受粉から九月の収穫まで作業が途切れません。月ごとの作業を表で確かめて、時期を逃さないようにします。
- なしの病害虫と障害 — なしは葉と実に黒い斑点が出る黒星病と、近くのビャクシンからうつる赤星病が代表的です。症状の場所で原因を見分けて対処します。
- なしの収穫と保存 — なしは木で熟してから採る果物で、追熟しません。軸の周りの色と実の音で採り頃を判断し、冷蔵で保存します。
なしの道具と資材の選び方
品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。
- 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方
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この品種を記録すると
アプリで作物に「なし」、品種に「二十世紀」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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