なし「秋栄」の特徴と育て方｜日本梨・赤梨・中生・収穫9月上旬〜中旬

基本情報

系統・区分

日本梨・赤梨・中生

熟期

9 月上旬〜中旬

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

自家不和合性で受粉樹推奨。中〜大果で甘味があり、鳥取系品種。

概要説明

秋栄 (あきばえ) は鳥取大学が二十世紀にゴールド二十世紀の系統を掛け合わせ、さらに豊水と交配して育成し、1999 年に登録された中生の赤梨です。果重は 350〜400 グラム、果皮は黄褐色、果肉は緻密で果汁が多く、糖度は 12〜13 度、豊水譲りの適度な酸味があり甘酸のバランスがよい味。収穫は 9 月上旬から中旬。自家不和合性のため受粉樹か人工授粉が必要で、幸水や新高と相性がよい。樹勢は中程度で扱いやすく、棚仕立てや一文字仕立てで管理します。日持ちは常温で 10 日ほど。二十世紀の血を引きながら黒斑病に強く、鳥取県で二十世紀に代わる中生品種として育成されました。黒星病の防除は必要。二十世紀の産地で赤梨を育てたい家庭に向く品種。登録品種のため無断増殖はできません。

秋栄の特徴

• 二十世紀系×豊水、1999 年登録の鳥取大学育成
• 果重 350〜400 グラム、糖度 12〜13 度
• 甘酸のバランスがよい
• 9 月上旬〜中旬に熟す
• 黒斑病に強く防除の負担が軽い
• 登録品種で無断増殖不可

向いている使い方

• 生のまま食べる
• 棚仕立て・一文字仕立ての庭植え

なしの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「秋栄」でよくある質問

なしの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはなしの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• なしの苗選びと植え付け — なしは一本では実がつかず、品種同士の相性もあります。二本の組み合わせと仕立て方を決めてから苗を買います。
• なしの剪定と誘引 — なしは枝を水平に近づけるほど実がつく果樹です。冬の剪定と誘引で枝を寝かせ、実がつく短い枝を育てます。
• なしの受粉と摘果 — なしは受粉樹があっても虫が少ないと実がつきません。人工授粉で確実にし、摘果と袋かけで大きくきれいな実に育てます。
• なしの月別の作業 — なしは四月の受粉から九月の収穫まで作業が途切れません。月ごとの作業を表で確かめて、時期を逃さないようにします。
• なしの病害虫と障害 — なしは葉と実に黒い斑点が出る黒星病と、近くのビャクシンからうつる赤星病が代表的です。症状の場所で原因を見分けて対処します。
• なしの収穫と保存 — なしは木で熟してから採る果物で、追熟しません。軸の周りの色と実の音で採り頃を判断し、冷蔵で保存します。

なしの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

「秋栄」の苗木を買う

3 つのお店で探す「なし 秋栄 苗木」

この品種を記録すると

アプリで作物に「なし」、品種に「秋栄」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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