なし「新興」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

日本梨・赤梨・晩生

熟期

10 月中旬〜下旬

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

自家不和合性で受粉樹推奨。大果で貯蔵性高め、晩生の定番。

概要説明

新興 (しんこう) は 1941 年に新潟県農事試験場が二十世紀の自然交雑実生から選抜し、命名した晩生の赤梨で、新潟県の主力品種として長く栽培されています。近年の遺伝子解析では二十世紀と天の川の交配とされています。果重は 400〜450 グラムと大玉で、果皮は黄褐色、果肉は硬めで緻密、果汁が多く、糖度は 12〜13 度で酸味が適度にあり、甘酸のバランスがよい味。収穫は 10 月中旬から下旬。自家不和合性のため、幸水や豊水など別品種の受粉樹か人工授粉が必要。樹勢は強く棚仕立て向き。日持ちが非常によく、冷蔵で 2〜3 か月持つのが最大の利点で、新潟では冬まで貯蔵して出荷します。黒斑病には二十世紀より強く、黒星病の防除は必要。晩生で貯蔵の利く赤梨を育てたい家庭、冬に自家製の梨を食べたい家庭に向く品種です。

新興の特徴

• 1941 年新潟育成、二十世紀の実生
• 果重 400〜450 グラムの大玉
• 糖度 12〜13 度で甘酸のバランス良好
• 10 月中旬〜下旬の晩生
• 日持ちが非常によく冷蔵で 2〜3 か月
• 自家不和合性で受粉樹が必要

向いている使い方

• 生のまま食べる
• 冬まで貯蔵して食べる
• 棚仕立ての庭植え

なしの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはなしの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• なしの苗選びと植え付け — なしは一本では実がつかず、品種同士の相性もあります。二本の組み合わせと仕立て方を決めてから苗を買います。
• なしの剪定と誘引 — なしは枝を水平に近づけるほど実がつく果樹です。冬の剪定と誘引で枝を寝かせ、実がつく短い枝を育てます。
• なしの受粉と摘果 — なしは受粉樹があっても虫が少ないと実がつきません。人工授粉で確実にし、摘果と袋かけで大きくきれいな実に育てます。
• なしの月別の作業 — なしは四月の受粉から九月の収穫まで作業が途切れません。月ごとの作業を表で確かめて、時期を逃さないようにします。
• なしの病害虫と障害 — なしは葉と実に黒い斑点が出る黒星病と、近くのビャクシンからうつる赤星病が代表的です。症状の場所で原因を見分けて対処します。
• なしの収穫と保存 — なしは木で熟してから採る果物で、追熟しません。軸の周りの色と実の音で採り頃を判断し、冷蔵で保存します。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「なし」、品種に「新興」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。