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なし「バートレット」の特徴と育て方｜西洋梨・追熟型・収穫8月下旬〜9月上旬
バートレットは 1770 年頃にイギリスで発見され、アメリカで広まった西洋梨で、世界でもっとも多く栽培されている品種です。
Yasu / Gadenin開発者iPhone 対応。Android 版はベータ版テスター募集中 (Premium 6 か月の特典つき)。無料で使えます。
基本情報
- 系統・区分
- 西洋梨・追熟型
- 熟期
- 8 月下旬〜9 月上旬
- 育てやすさ
- ★★★☆☆（5 段階で 3）
自家不和合性で受粉樹推奨。中果で加工/生食、追熟型の標準品種。
概要説明
バートレットは 1770 年頃にイギリスで発見され、アメリカで広まった西洋梨で、世界でもっとも多く栽培されている品種です。日本には明治時代に導入され、北海道や長野で缶詰用に栽培されました。果重は 250〜300 グラム、果皮は追熟すると緑から黄色に変わり、果肉は白く柔らかく果汁が多く、糖度は 12〜13 度、酸味がほどよくあり、ムスクに例えられる強い香りが特徴。収穫は 8 月下旬から 9 月上旬で西洋梨の中では早生。1〜2 週間の追熟で食べ頃になります。自家不和合性のため受粉樹か人工授粉が必要ですが、花粉が多く、ラ・フランスやル レクチェの受粉樹として最適。樹勢は強く、家庭では棚仕立てか主幹形で高さを抑えます。耐寒性が強く北海道でも育つ丈夫さが利点。日持ちは追熟後 1 週間ほど。ラ・フランスの受粉樹を兼ねて植える家庭が多い品種です。
バートレットの特徴
- 1770 年頃イギリス発見、世界最多の西洋梨
- 果重 250〜300 グラム、糖度 12〜13 度
- ムスクに例えられる強い香り
- 8 月下旬〜9 月上旬に収穫し 1〜2 週間追熟
- 花粉が多くラ・フランスの受粉樹に最適
- 耐寒性が強く北海道でも育つ
向いている使い方
- 追熟して生のまま食べる
- ラ・フランスの受粉樹
- コンポート・缶詰加工
- 寒冷地の庭植え
なしの他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| バートレット このページ | 8 月下旬〜9 月上旬 | — | — | — | — |
| 愛甘水 | 8 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| あきづき | 9 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
| 秋栄 | 9 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| 秋麗 | 8 月下旬〜9 月上旬 | — | — | — | — |
| あたご | 11 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
| 甘太 | 10 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| 王秋 | 10月下旬〜11月上旬 | — | — | — | — |
| 晩三吉 | 11 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| かおり | 9 月下旬〜10 月上旬 | — | — | — | — |
| 菊水 | 9 月上旬〜中旬 | — | — | — | — |
| 幸水 | 8 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
| 秀玉 | 8 月中旬〜下旬 | — | — | — | — |
「バートレット」でよくある質問
なし「バートレット」はどんな品種？
バートレットは 1770 年頃にイギリスで発見され、アメリカで広まった西洋梨で、世界でもっとも多く栽培されている品種です。日本には明治時代に導入され、北海道や長野で缶詰用に栽培されました。
なし「バートレット」の収穫までの日数・熟期は？
熟期は8 月下旬〜9 月上旬です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、なしの育て方のページで確かめてください。
なしの他の品種との違いは？
バートレットは8 月下旬〜9 月上旬。同じなしには 愛甘水 (8 月上旬〜中旬)、あきづき (9 月中旬〜下旬)、秋栄 (9 月上旬〜中旬) など 12 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
なし「バートレット」はどんな使い方に向く？
追熟して生のまま食べる、ラ・フランスの受粉樹、コンポート・缶詰加工、寒冷地の庭植えに向きます。
なしの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはなしの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- なしの苗選びと植え付け — なしは一本では実がつかず、品種同士の相性もあります。二本の組み合わせと仕立て方を決めてから苗を買います。
- なしの剪定と誘引 — なしは枝を水平に近づけるほど実がつく果樹です。冬の剪定と誘引で枝を寝かせ、実がつく短い枝を育てます。
- なしの受粉と摘果 — なしは受粉樹があっても虫が少ないと実がつきません。人工授粉で確実にし、摘果と袋かけで大きくきれいな実に育てます。
- なしの月別の作業 — なしは四月の受粉から九月の収穫まで作業が途切れません。月ごとの作業を表で確かめて、時期を逃さないようにします。
- なしの病害虫と障害 — なしは葉と実に黒い斑点が出る黒星病と、近くのビャクシンからうつる赤星病が代表的です。症状の場所で原因を見分けて対処します。
- なしの収穫と保存 — なしは木で熟してから採る果物で、追熟しません。軸の周りの色と実の音で採り頃を判断し、冷蔵で保存します。
なしの道具と資材の選び方
品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。
- 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方
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この品種を記録すると
アプリで作物に「なし」、品種に「バートレット」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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