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🍎 果樹

ポンカンの育て方|栽培方法と収穫までのコツ

香りが良く皮がむきやすい柑橘で、1本で実がつきます。温州みかんよりやや寒さに弱いので、温暖地か鉢植え向き。12月に収穫して2〜3週間貯蔵すると酸が抜けて甘くなります。

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ポンカンの写真

科: ミカン科属: ミカン属日当たり: 日なた水やり: 鉢は乾いたらたっぷり耐寒性: やや弱い(-3℃以下は避ける)

栽培カレンダー

関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。

生育収穫

11月のポンカンは「収穫」の時期です。 11月の畑仕事を見る

ポンカンの月別の作業を詳しく見る

ポンカンを詳しく知る

項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。

記録しておきたいタイミング

開花日

5月に開花します。日付を残しましょう。

摘果した日

7〜8月に摘果します。残した数を残しましょう。

収穫日と貯蔵

12月に収穫し貯蔵します。両方の日付を残しましょう。

ポンカンの植え付けを詳しく見る

収穫までのコツ

ポンカンを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。

収穫はハサミで二度切りにする

軸を長く残すと隣の実を傷つけ、貯蔵中の腐りの元になります。一度枝から切り、次に軸を果面ぎりぎりで切り直してから箱に入れます。

剪定は3月の芽が動く前に行う

ポンカンは春に伸びた枝の先へ翌年の花をつけます。芽が動き出す前に混んだ枝を抜くと、切り口の回復が早く花芽も残せます。

夏の乾きは朝夕2回の水で防ぐ

実が肥る7〜8月に鉢土が乾くと、果皮が硬くなり大きさも止まります。晴天が続く時期は朝と夕方の2回、鉢底から流れるまで与えます。

苗は接ぎ木3年生から始める

実生から育てると結実まで10年近くかかります。カラタチ台に接いだ3年生苗を選べば、植え付けから2〜3年で収穫が始まります。

鉢は10号で根を締めて育てる

大きすぎる鉢では枝葉ばかりが伸びます。10号ほどで根の広がりを抑えると樹がまとまり、冬に室内へ移す作業も一人でこなせます。

ポンカンの収穫と貯蔵を詳しく見る

ポンカンの栽培をはじめるのに用意するもの

木は植え直しが利きません。植える日にそろえておきたいのは次の 4 つです。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。

  • 完熟堆肥・腐葉土探す言葉「完熟堆肥 バーク 40L」
    規格の目安
    バーク堆肥か腐葉土。40L 前後の袋。
    数量の目安
    植え穴 1 つ(直径 60cm × 深さ 50cm)に 20〜30L。

    穴を大きく掘って土を入れ替えるのが植え付けの本体です。ここで手を抜くと何年も伸び悩みます。

  • 支柱(添え木)探す言葉「園芸支柱 太い 180cm」
    規格の目安
    直径 25〜30mm × 長さ 180cm。

    根が張るまでの 1〜2 年、風で株元が動くと細い根が切れ続けます。細い支柱では支えきれません。

  • 剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみ バイパス 果樹」
    規格の目安
    刃渡り 5〜6cm、直径 2cm まで。バイパス式。

    木を育てるかぎり毎年使います。切れ味の落ちないものを 1 丁選ぶと、何年も持ちます。

  • 有機質肥料(寒肥用)探す言葉「油かす 骨粉 有機質肥料」
    規格の目安
    油かすと骨粉の配合。5〜10kg 袋。
    数量の目安
    成木 1 本に 1〜2kg を冬のうちに。

    木の肥料は年に 1〜2 回で足ります。冬に入れて春に効かせるのが基本です。

買わなくてよいもの・代わりになるもの
  • 高枝切りばさみは、木が背を越してからで十分です。
  • 鉢で育てるなら 180cm の添え木は要りません。鉢に合う短い支柱で足ります。

ポンカンの道具と資材の選び方

買う前に比べておきたいところを、資材ごとに記事にまとめています。

ポンカンの病害虫(113)

ポンカンの病害虫と障害を詳しく見る

報告のある病害虫(113)

ポンカンで発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。

うどんこ病疫病かいよう病菌核病黒腐病黒星病黒点病根頭がんしゅ病白絹病すす病炭疽病苗立枯病ネグサレセンチュウ灰色かび病斑点細菌病おうかん樹脂病かいよう虎斑病がんしゅ病くすぶり病こうじかび病こけら病こふきたけ病すす斑病すす点病そうか病そばかす病てんぐ巣病ならたけ病にせ黄斑病ひげかび病へた腐病ほう素欠乏症やに果症りん皮病ウイロイド病エクソコーティス病カリ欠乏症グリーニング病コンケーブガム病ゴム病ステムピッティング病ソローシス病ドチオレラ樹脂病ナツカン萎縮病ネーブル斑葉モザイク病フザリウム立枯病フザリウム腐敗病フザリウム軸腐病ベインエネーション病マグネシウム欠乏症マンガン欠乏症マンガン過剰症モザイク病モリブデン欠乏症亜鉛欠乏症円すす病円星病奇病小黒点病幹腐病接木部異常病日焼病暗紋病果頂部晩腐病果頂部腐敗病果頂部褐変症枝枯病枝樹脂病根線虫病梢枯病植物寄生性線虫樹脂病水腐病温州萎縮病灰色こうやく病熱病白かび病白紋羽病白色こうやく病白色円斑病白藻病石果病紅腐病紫紋羽病緑かび病緑斑症腐敗細菌病花紋羽病茶褐小すす病葉柄病葉肉崩壊症虎斑病裂果病褐斑細菌病褐斑落葉病褐色こうやく病褐色紋羽病褐色腐敗病象皮病赤粒病赤衣病銀皮病銅欠乏症青かび病青緑かび病黄変落葉症黄斑病黄色斑葉病黒いぼ病黒かび病黒斑病黒枯枝病黒玉病

よくあるトラブル

実が酸っぱい

貯蔵不足です。収穫後2〜3週間置くと甘くなります。

隔年結果になる

成り年に摘果します。

冬に葉が落ちる

寒さです。防寒するか鉢を室内に入れます。

品種一覧(6)

Gadenin の作物マスタに登録されているポンカンの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。

あ2

た2

ま1

や1

この作物でよく出る用語

本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。

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次に読む

ポンカンについて、続けて読むならこちら。

Gadenin でポンカンを記録すると

作物名に「ポンカン」と打つだけで品種候補が出ます。定植日を入れれば経過日数が自動で表示され、写真とメモを積み重ねるだけで栽培ヒストリーができあがります。

ベランダの一鉢でも、市民農園でも、出荷用の圃場でも使い方は同じです。株数や品種を分けて管理できるので、家庭菜園・園芸の記録としても、農作業の記録としてもそのまま使えます。

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