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科: ミカン科属: ミカン属日当たり: 日なた水やり: 鉢は乾いたらたっぷり。地植えは夏の乾燥時のみ耐寒性: やや弱い
栽培カレンダー
関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。
すだちを詳しく知る
項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。
記録しておきたいタイミング
開花日
5月に開花します。日付を残しましょう。
収穫日
8〜9月の青い実を採ります。日付を残しましょう。
施肥の日
3・6・10月の年3回。日付を残しましょう。
収穫までのコツ
すだちを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。
採った実は袋に入れて冷蔵する
果皮が薄く、置いておくと水分が抜けて香りが飛びます。新聞紙で包み袋に入れて野菜室へ入れると1か月ほど持ちます。
枝先を軽く切って高さを抑える
放任すると3mを超え、手の届かない位置にばかり実がつきます。収穫後の11月に枝先を切り、2m前後に保ちます。
鉢植えは2年ごとに植え替える
細根が鉢の中に密に回ると、水も肥料も入らなくなります。3月に根鉢の外側を3割ほど削り、新しい用土で植え直します。
風の強い場所は防風網で囲む
柑橘は葉や枝と擦れた果皮に傷が残ります。風上に網を張るだけで果面がきれいに仕上がり、木の消耗も減らせます。
すだちの栽培をはじめるのに用意するもの
木は植え直しが利きません。植える日にそろえておきたいのは次の 4 つです。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。
- 完熟堆肥・腐葉土探す言葉「完熟堆肥 バーク 40L」
- 規格の目安
- バーク堆肥か腐葉土。40L 前後の袋。
- 数量の目安
- 植え穴 1 つ（直径 60cm × 深さ 50cm）に 20〜30L。
穴を大きく掘って土を入れ替えるのが植え付けの本体です。ここで手を抜くと何年も伸び悩みます。
- 支柱（添え木）探す言葉「園芸支柱 太い 180cm」
- 規格の目安
- 直径 25〜30mm × 長さ 180cm。
根が張るまでの 1〜2 年、風で株元が動くと細い根が切れ続けます。細い支柱では支えきれません。
- 剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみ バイパス 果樹」
- 規格の目安
- 刃渡り 5〜6cm、直径 2cm まで。バイパス式。
木を育てるかぎり毎年使います。切れ味の落ちないものを 1 丁選ぶと、何年も持ちます。
- 有機質肥料（寒肥用）探す言葉「油かす 骨粉 有機質肥料」
- 規格の目安
- 油かすと骨粉の配合。5〜10kg 袋。
- 数量の目安
- 成木 1 本に 1〜2kg を冬のうちに。
木の肥料は年に 1〜2 回で足ります。冬に入れて春に効かせるのが基本です。
- 高枝切りばさみは、木が背を越してからで十分です。
- 鉢で育てるなら 180cm の添え木は要りません。鉢に合う短い支柱で足ります。
すだちの道具と資材の選び方
買う前に比べておきたいところを、資材ごとに記事にまとめています。
- 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方
すだちの病害虫（113）
報告のある病害虫（113）
すだちで発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。
よくあるトラブル
実がつかない
若木か肥料不足です。3〜4年待ち、年3回施肥します。
実が黄色くなった
完熟です。青いうちに採るのが本来ですが、黄色でも使えます。
カイガラムシがつく
冬にこすり落とします。
品種一覧（6）
Gadenin の作物マスタに登録されているすだちの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。
あ1
か2
た2
は1
すだちの動画ランキング
すだちを扱う園芸 YouTube を、再生数の伸びで毎日集計しています。育て方を動画で確かめたいときに。
この作物でよく出る用語
本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。
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甘夏
かぼす
金柑
不知火
八朔
仏手柑