GadeninEnglishアプリを入れる
科: ミカン科属: ミカン属日当たり: 日なた水やり: 地植えは不要耐寒性: やや強い
栽培カレンダー
関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。
11月のダイダイは「収穫」の時期です。 11月の畑仕事を見る
ダイダイを詳しく知る
項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。
記録しておきたいタイミング
収穫までのコツ
ダイダイを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。
花は満開前に一部摘む
ダイダイの花は柑橘の中でも香りが強く、摘んで乾かせば茶や風呂に使えます。花数を減らすと残した実が大きくなり、年ごとの実つきの波も和らぎます。
青い実は8月に採って使う
ダイダイは夏の青い実も酸味と香りが強く、青ポン酢に向きます。8月に一部を採ると木の負担が減り、冬に残す実の肥大も良くなります。
飾る分は枝ごと長く切る
ダイダイは葉付きの枝ごと切ると、そのまま正月飾りに使えます。飾る分だけ枝を長めに、残りは実のきわで切り分けると樹形も一緒に整います。
実は枝ごとに3個までにする
実つきが良く、放っておくと全体が小玉になって翌年の花が減ります。7月に枝あたり2〜3個へ絞ると、大きさがそろって毎年安定して実ります。
ダイダイの栽培をはじめるのに用意するもの
木は植え直しが利きません。植える日にそろえておきたいのは次の 4 つです。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。
- 完熟堆肥・腐葉土探す言葉「完熟堆肥 バーク 40L」
- 規格の目安
- バーク堆肥か腐葉土。40L 前後の袋。
- 数量の目安
- 植え穴 1 つ（直径 60cm × 深さ 50cm）に 20〜30L。
穴を大きく掘って土を入れ替えるのが植え付けの本体です。ここで手を抜くと何年も伸び悩みます。
- 支柱（添え木）探す言葉「園芸支柱 太い 180cm」
- 規格の目安
- 直径 25〜30mm × 長さ 180cm。
根が張るまでの 1〜2 年、風で株元が動くと細い根が切れ続けます。細い支柱では支えきれません。
- 剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみ バイパス 果樹」
- 規格の目安
- 刃渡り 5〜6cm、直径 2cm まで。バイパス式。
木を育てるかぎり毎年使います。切れ味の落ちないものを 1 丁選ぶと、何年も持ちます。
- 有機質肥料（寒肥用）探す言葉「油かす 骨粉 有機質肥料」
- 規格の目安
- 油かすと骨粉の配合。5〜10kg 袋。
- 数量の目安
- 成木 1 本に 1〜2kg を冬のうちに。
木の肥料は年に 1〜2 回で足ります。冬に入れて春に効かせるのが基本です。
- 高枝切りばさみは、木が背を越してからで十分です。
- 鉢で育てるなら 180cm の添え木は要りません。鉢に合う短い支柱で足ります。
ダイダイの道具と資材の選び方
買う前に比べておきたいところを、資材ごとに記事にまとめています。
- 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方
ダイダイの病害虫（113）
報告のある病害虫（113）
ダイダイで発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。
よくあるトラブル
実が木に残って緑に戻った
回青という正常な現象です。食味は落ちますが問題ありません。
とげが多い
品種の特性です。剪定時に注意します。
カイガラムシがつく
こすり落とします。
品種一覧（5）
Gadenin の作物マスタに登録されているダイダイの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。
か1
さ1
その他3
この作物でよく出る用語
本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。
この記事は広告を含みます。
甘夏
かぼす
金柑
不知火
すだち
八朔