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🥕 野菜・果菜

れんこんの育て方|栽培方法と収穫までのコツ

水を張った容器や田で育てる水生作物です。家庭では大型のプランターやたらいで栽培でき、春に種れんこんを植えると秋に掘り上げられます。水を切らさないことと、肥料切れさせないことが要点です。

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れんこんの写真

科: ハス科属: ハス属日当たり: 日なた水やり: 常に水を張る耐寒性: 強い(水中で越冬)

栽培カレンダー

関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。

播種・育苗生育収穫

11月のれんこんは「収穫」の時期です。 11月の畑仕事を見る

れんこんの月別の作業を詳しく見る

れんこんを詳しく知る

項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。

記録しておきたいタイミング

植え付け日と容器の大きさ

深さ30cm以上の容器が必要です。日付と容器の情報を残すと、収穫時の大きさと比べられます。

立ち葉が出た日

水面に浮く浮き葉のあと、立ち上がる葉が出ると生育が本格化します。日付を残しましょう。

収穫日

葉が枯れてから掘り上げます。日付と節の数を残しましょう。

れんこんの種蓮根の植え付けを詳しく見る

収穫までのコツ

れんこんを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。

容器は直径60cm以上を選ぶ

地下茎が横へ1m以上伸びるため、狭い器では先が壁に当たって細い芋しかできません。たらいやトロ舟など広く浅い容器が向きます。

種れんこんは芽を上に浅く置く

先端の成長点は折れやすく、深く押し込むと伸びません。泥の表面から5cmほどの位置に、芽を斜め上へ向けて寝かせます。

水は泥の上5〜10cmに保つ

水位が下がると泥が締まり、地下茎が前へ伸びません。夏は毎日減るので朝に足し水をし、一定の深さを保つことが太らせる要点です。

立ち葉が出たら泥に追肥する

立ち葉が伸びる頃から地下茎の肥大が始まり、養分の要求が高まります。油かすなどを泥に押し込むと、水を汚さず根まで届きます。

葉が枯れてから泥を探って掘る

地上部が枯れると養分が地下茎へ移り終わります。11月以降に手で泥を探り、節の先端を折らないよう横から掘り出します。

れんこんの収穫と保存を詳しく見る

れんこんの栽培をはじめるのに用意するもの

これから育てるなら、まず次の 4 つがあれば始められます。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。

買わなくてよいもの・代わりになるもの
  • 道具のセット買いは要りません。使う場面が来てから 1 つずつ足すほうが無駄になりません。
  • 苗から始めるなら、種まき用の資材は要りません。

れんこんの病害虫(13)

れんこんの病害虫と障害を詳しく見る

報告のある病害虫(13)

れんこんで発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。

うどんこ病褐斑病炭疽病灰色かび病斑点病乾腐病斑葉病条斑病腐敗病腐敗細菌病葉腐病褐紋病黒皮線虫病

よくあるトラブル

葉は出るのに芋が太らない

肥料不足か日照不足、容器が浅いのが原因です。月1回の追肥と、日当たりの良い場所を選びます。

水が腐って臭う

水が古くなっています。夏は月に1〜2回、上澄みを入れ替えます。

アブラムシが葉につく

立ち葉につきます。水で洗い流すか、被害葉を取ります。

品種一覧(12)

Gadenin の作物マスタに登録されているれんこんの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。

あ3

か4

さ2

は1

その他2

れんこんの動画ランキング

れんこんを扱う園芸 YouTube を、再生数の伸びで毎日集計しています。育て方を動画で確かめたいときに。

れんこんの動画ランキングを見る

この作物でよく出る用語

本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。

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れんこんについて、続けて読むならこちら。

Gadenin でれんこんを記録すると

作物名に「れんこん」と打つだけで品種候補が出ます。定植日を入れれば経過日数が自動で表示され、写真とメモを積み重ねるだけで栽培ヒストリーができあがります。

ベランダの一鉢でも、市民農園でも、出荷用の圃場でも使い方は同じです。株数や品種を分けて管理できるので、家庭菜園・園芸の記録としても、農作業の記録としてもそのまま使えます。

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