ピーマンの育て方｜栽培方法と収穫までのコツ

アザミウマ類

主要害虫

時期 梅雨明け〜秋（7〜9月）出る場所 花・果実・新葉出やすい条件 高温乾燥

症状 果実の表面にかすり傷状の跡が広がり、新葉が縮れます。花の中に細長い小虫がいます。

予防 青色粘着トラップと周囲の除草。目の細かい防虫ネットで囲います。

対処 花の中に潜るので初期の対応が要です。黄化えそ病を運ぶため、放置しないこと。

花の中に潜んで加害する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: アザミウマ科

黄化えそ病

主要病気TSWV

時期 春〜秋（5〜10月）出る場所 葉・果実出やすい条件 アザミウマ類の飛来

症状 葉に褐色の輪紋、果実に輪状の斑が出ます。

予防 アザミウマを防ぐことが対策です。

対処 治せません。抜いて処分し、アザミウマ対策を続けます。

新芽のえそから気づくことが多い

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: ミカンキイロアザミウマ、Orthotospovirus tomatomaculae、トマト黄化えそウイルス (TSWV) ほか3

オオタバコガ・タバコガ

主要害虫

時期 夏〜秋（7〜10月）出る場所 果実・つぼみ出やすい条件 成虫が飛来する夏以降

症状 実に穴が開き、中が空洞になっています。ピーマンは中が空なので幼虫が入り込みやすく、外から気づきにくいです。

予防 つぼみと新芽を見回り、卵と若齢幼虫のうちに取ります。ネットで成虫の飛来を防ぎます。

対処 穴のある実を割って捕殺し、被害果は畑に残しません。

果実内部が食害される

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: オオタバコガ

タバコモザイク病

主要病気TMV:0

時期 生育期を通して出る場所 葉出やすい条件 接触伝染。喫煙後の手

症状 葉が濃淡のまだらになって縮れ、生育が止まります。

予防 作業前の手洗いと道具の消毒。抵抗性品種を選びます。

対処 治せません。抜いて処分し、手を洗ってから他の株に触ります。

葉のモザイクと落葉を招く

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: タバコモザイクウイルス (TMV)、Tobamovirus tabaci

トウガラシマイルドモットル病

主要病気PMMoV:L1,L2,L3,L4

時期 生育期を通して出る場所 葉・果実出やすい条件 接触伝染。汚染された種子

症状 葉に薄い斑（モットル）が出て、果実に凹凸や変色が出ます。

予防 健全な種苗を使い、手と道具を消毒します。

対処 治せません。抜いて処分し、道具を消毒します。

抵抗性遺伝子 L の型で発病が決まる

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: トウガラシマイルドモットルウイルス (PMMoV)、Tobamovirus capsica

斑点細菌病

主要病気Xcv / Xspp

時期 梅雨（6〜7月）出る場所 葉・果実出やすい条件 低温多雨。泥はね

症状 葉に水浸状の小斑ができ、のちに褐色でかさぶた状になり周囲が黄化する。果実にはざらついた褐色のかさぶた斑ができる。

予防 健全苗を用い、ナス科の連作を避ける。雨よけと敷きわらで泥はねを抑え、風通しよく整枝する。

対処 発病葉・発病果は摘み取って処分し、周囲株に銅剤を予防散布する。作業は葉が乾いた時間帯に行い、雨中の管理を避ける。

梅雨明け前後に急増する

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Acidovorax valerianellae、Burkholderia andropogonis、Herbaspirillum sp. ほか23

日焼け果

主要生理障害

時期 盛夏（7〜8月）出る場所 果実の日の当たる面出やすい条件 強い直射日光。葉が少ないとき

症状 実の日が当たる側が白っぽく抜け、へこんで固くなります。

予防 整枝で葉を減らしすぎないこと。実が葉陰に入るよう仕立て、真夏は遮光ネットを使います。

対処 できた実は戻りません。摘葉を控え、以後の実を守ります。

真夏に露出した果実で発生する

青枯病

よくある病気Rs

時期 梅雨明け〜盛夏（7〜8月）出る場所 株全体出やすい条件 高い地温と排水不良。連作

症状 緑色のまま急にしおれて枯れます。茎を切って水に浸けると白い菌液が出ます。

予防 接ぎ木苗と高畝。連作を避けます。

対処 治せません。抜いて処分し、道具を消毒します。

夏の高温期に発生

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Erwinia tracheiphila、青枯病菌、Ralstonia sp.

疫病

よくある病気Pc

時期 梅雨〜盛夏（6〜8月）出る場所 地際の茎・果実出やすい条件 排水の悪い畑。長雨

症状 地際の茎が暗褐色にくびれて株が急にしおれます。果実にも水浸み状の病斑が出ます。

予防 高畝で排水を確保し、マルチで泥はねを防ぎます。連作を避けます。

対処 発病株は抜いて処分します。周囲の株にも予防散布が要ります。

疫病菌により株元から萎れる

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: Phytophthora asparagi、Phytophthora cactorum、Phytophthora cambivora ほか26

キュウリモザイク病

よくある病気CMV

時期 春〜秋（5〜9月）出る場所 葉・果実出やすい条件 アブラムシの飛来

症状 葉がまだらに黄化して縮れ、実が小さく変形します。

予防 シルバーマルチと防虫ネットでアブラムシを減らします。

対処 治せません。抜いて処分し、アブラムシ対策を続けます。

株が萎縮し着果しない

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: アブラムシ類、キュウリモザイクウイルス (CMV)、Cucumovirus CMV

尻腐れ果

よくある生理障害

時期 梅雨〜盛夏（6〜8月）出る場所 果実の先端出やすい条件 水切れ／窒素過多／実のつけすぎ

症状 実の先端が黒く水浸み状にへこみ、固く陥没します。株の一部だけでなく、同じ時期の実にまとめて出ます。

予防 マルチと敷きわらで乾湿差を減らします。ピーマンは実がつきやすく、着果過多でも出るので若採りで株を守ります。

対処 出た実を摘み、水やりを一定にします。カルシウム剤の葉面散布は応急処置になります。

乾燥時に発生する

ジャガイモYウイルス病

よくある病気PVY

時期 春〜秋（5〜9月）出る場所 葉出やすい条件 アブラムシの飛来

症状 葉脈に沿って濃淡が出て、葉が縮れます。株の伸びが止まります。

予防 アブラムシ対策が基本です。近くのジャガイモからも移ります。

対処 治せません。抜いて処分します。

葉脈えそと萎縮を起こす

病原・原因（この病名で報告のあるもの）: アブラムシ類、ジャガイモYウイルス (PVY)