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🥕 野菜・果菜

スイカの育て方|栽培方法と収穫までのコツ

広い場所と日当たりが必要ですが、小玉種ならプランターや空中栽培でも育ちます。整枝と人工授粉、着果後の水管理が甘さを決めます。着果日から35〜45日が収穫の目安で、日数を数えるのが確実です。

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スイカの写真

科: ウリ科属: スイカ属日当たり: 日なた水やり: 少なめ。着果後は乾燥気味に耐寒性: 弱い(霜で枯れる)

栽培カレンダー

関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。

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記録しておきたいタイミング

定植日と摘芯

本葉5〜6枚で親づるを摘芯し、子づる3〜4本を伸ばします。両方の日付を残しましょう。

人工授粉と着果日

朝に授粉し、着果した日に印をつけます。収穫日はここから数えます。

収穫日と味

小玉は着果後35日、大玉は45日が目安。日付と味を残しましょう。

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収穫までのコツ

スイカを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。

子づるは4本に絞って伸ばす

親づるを本葉5〜6枚で止め、勢いのよい子づるだけを4本残します。つるが多いと養分が分散し、玉が肥大しきらないまま止まります。

雌花は15節前後で着果させる

手前の節の雌花は葉数が足りず、実が変形しやすくなります。子づる15〜20節に咲いた雌花に着けると、大きさの揃った玉になります。

玉の下に敷きものを置く

地面に接した面は日が当たらず白く残り、湿って傷みます。ソフトボール大になったら発泡トレーやわらを敷き、10日ごとに玉を回します。

巻きひげが枯れたら収穫する

着果した節の巻きひげは実の成熟に合わせて茶色く枯れます。着果から35〜45日という日数と併せて見ると、採り遅れも早採りも防げます。

摘果して1株2個に残す

一本のつるに次々着けると、どれも小玉のまま終わります。着果を確かめたら形のよい実を1株2個だけ残し、残りは早めに外します。

スイカの収穫の目安を詳しく見る

スイカの栽培をはじめるのに用意するもの

これから育てるなら、まず次の 4 つがあれば始められます。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。

買わなくてよいもの・代わりになるもの
  • 道具のセット買いは要りません。使う場面が来てから 1 つずつ足すほうが無駄になりません。
  • 苗から始めるなら、種まき用の資材は要りません。

スイカの病害虫(43)

スイカでの症状・予防・対処を、重要度の高い順に並べています。

斑点細菌病

ときどき病気

症状 葉に水浸状の角形斑ができ、乾くと中央が破れて穴になる。果実には小さな水浸状斑ができ、そこから腐敗が進む。

予防 健全種子を用い、ウリ科の連作を避ける。雨よけとマルチで泥はねを防ぎ、風通しをよくして結露を減らす。

対処 発病葉は早めに除去し、圃場外へ持ち出す。露のある朝の作業や整枝を避け、周囲株に銅剤を予防散布する。

長雨時に葉が傷む

病原・原因(この病名で報告のあるもの): Acidovorax valerianellae、Burkholderia andropogonis、Herbaspirillum sp. ほか23

スイカの病害虫と鳥害を詳しく見る

ほかに報告のある病害虫(42)

スイカで発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。

つる枯病つる割病ウリハムシカボチャモザイク病キュウリ緑斑モザイク病炭疽病つるぼけ日焼け果裂果尻腐れ果ズッキーニ黄斑モザイク病メロン黄化えそ病うどんこ病疫病キュウリモザイク病菌核病白絹病ネコブセンチュウ半身萎凋病斑点病べと病えそ斑点病フザリウム立枯病ホモプシス根腐病マンガン過剰症モザイク病変形菌病果実汚斑細菌病果実腐敗症果実軟腐病植物寄生性線虫灰白色斑紋病炭腐病立枯病綿腐病緑斑モザイク病萎凋細菌病褐斑細菌病褐色腐敗病軟化症退緑えそ病黒点根腐病

よくあるトラブル

実がつかない・落ちる

受粉不良か、つるの勢いが強すぎます。朝に人工授粉し、着果節より前の孫づるを取ります。

甘くない

日照不足か水の多さです。着果後は水を控え、日当たりの良い場所で育てます。

実が割れる

収穫直前の大雨です。雨の後は早めに収穫します。

株が急に萎れる

つる割病です。連作を避け、接ぎ木苗を使います。

品種一覧(150)

Gadenin の作物マスタに登録されているスイカの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。

あ10

アジアン小町味きらら味きららtype2味きららtype3尾花沢すいか栄光栄冠植木すいか甘小丸スイカ赤こだま

か12

かちどき2号ゴールド小町甘泉甘湧金のたまご金山金色羅皇銀のたまご黄坊黄衛門黒てまり黒宝

さ8

三男坊新世界新月王秀山縞王縞王M縞王マックスK縞王マックスKE

た11

たべて味たべほうだい赤王たべほうだい黒王たべほうだい黒王子つわもの〈強者〉トキタの紅こだま俵小町大笑大金星大魔神富里スイカ

な12

入善ジャンボ西瓜夏きらら夏のぜいたく夏のだんらん夏のひとりじめ夏の姫まくら夏まくら夏まくらJr夏まくらブラック夏時間夏武輝夏爽赤

は18

ベスト冬瓜2号姫まくら姫まくらゴールド姫新月姫甘泉姫甘泉シャリエ姫甘泉ブラック必勝星きらら春のだんらん春のだんらんRV春の姫まくら春爽赤紅こだま紅しずく紅まくら紅大紅小粋

ま7

満天星祭ばやし11祭ばやし777祭ばやし8祭ばやしAD祭ばやしRG祭ばやしUT

や5

友宝2号夢きらら大和こだま大和レモニー大和小町

ら4

その他63

ANJISHARIANA F1DRAGONDULZURA RZ F1GATINHO RZ F1JET SKIMAXIMAPADDLEBOATPREMIUM F1SANDBARSORA~そら~SWEET 16SWEET PONTOONTAILGATETIGRINHO RZ F1あかつきあっぱれ☆いつつぼしかがやきくろあまくろこだまくろたんしまこだませみしぐれでんすけひとりじめ7ひとりじめ7-EXひとりじめBonBonひとりじめHMひとりじめNEOひとりじめナノぷちっとイエローBonBonオレンジハートカメハメハキャノンボールクロちゃんココットコンガサマージャンボサマータイムサンダーボルトサンビスタシュガームーンスウィートキッズタヒチダントツトップガンニューこだまピノ・ガールピロマスタ2ブラックボール2ボンゴマイティーXマイボーイマダーボールラガーボーイレアシード ひとつだね Bearレアシードひときわ新大和2号縞旭西瓜黄こだま西瓜黒小玉スイカ

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この作物でよく出る用語

本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。

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