GadeninEnglishアプリを入れる
🥕 野菜・果菜

中玉トマト(チュウダマトマト)の育て方|栽培方法と収穫までのコツ

大玉より育てやすく、ミニトマトより食べ応えのある中間サイズのトマトです。1房に5〜8個つき、大玉ほど摘果に神経質にならずに済みます。脇芽かきと支柱への誘引が基本作業。雨よけをすると実割れが減ります。

iPhone 対応。Android 版はベータ版テスター募集中 (Premium 6 か月の特典つき)。無料で使えます。

中玉トマトの写真

科: ナス科属: ナス属日当たり: 日なた水やり: 乾いたらたっぷり。実の肥大期は安定させる耐寒性: 弱い(霜で枯れる)

栽培カレンダー

関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。

播種・育苗生育収穫

11月の畑仕事を見る

中玉トマトの月別の作業を詳しく見る

中玉トマトを詳しく知る

項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。

記録しておきたいタイミング

定植日と一番花

一番花が咲いた苗を定植します。両方の日付を残しましょう。

脇芽かきの記録

週1回の脇芽かきが基本。抜けがないか残しましょう。

初収穫日と房ごとの数

開花から45〜50日で色づきます。房ごとの数を残しましょう。

摘芯した日

5〜6段で摘芯します。日付を残しましょう。

中玉トマトの種まきと育苗を詳しく見る

収穫までのコツ

中玉トマトを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。

1房5個に摘果して形を揃える

中玉は1房に5〜8個つきますが、多いと大小が混ざります。着果後に先端の小さい実を摘んで5個前後に整えると、粒の揃った房になります。

株間は45cm取って植える

中玉は大玉より葉が茂り、狭いと下の房まで日が届きません。45〜50cm空けると風が抜け、房の色づきが上から下まで均一になります。

誘引の紐は8の字にかける

茎は生育につれて太くなるため、直接きつく縛ると食い込みます。支柱と茎の間に8の字のゆとりを作れば、実の重みでも折れず茎も太れます。

ヘタの際まで色づいてから採る

中玉は完熟でも実が崩れにくく、樹上で熟すほど酸味が抜けます。ヘタ回りの緑が消えるまで待つと、大玉に近い濃い味になります。

わき芽は手で折って取る

はさみを使うと前の株の樹液が傷口に触れ、切り口も乾きにくくなります。晴れた日の午前に指で横へ折れば、傷が数時間でふさがります。

中玉トマトの収穫と保存を詳しく見る

中玉トマトの栽培をはじめるのに用意するもの

これから育てるなら、まず次の 4 つがあれば始められます。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。

買わなくてよいもの・代わりになるもの
  • 道具のセット買いは要りません。使う場面が来てから 1 つずつ足すほうが無駄になりません。
  • 苗から始めるなら、種まき用の資材は要りません。

中玉トマトの病害虫(103)

中玉トマトでの症状・予防・対処を、重要度の高い順に並べています。

かいよう病

主要病気Cmm

症状 片側の小葉から縁が枯れ上がり、茎を裂くと導管が褐変している。果実には白い輪に囲まれた鳥目状の斑点ができる。

予防 消毒済みの種子と健全苗を使う。整枝・芽かきのハサミは株ごとに消毒し、なるべく手で乾いた日に行う。

対処 治療できないため発病株は早期に抜き取り処分する。使用した資材と支柱を消毒し、同じ場所でのトマト連作をやめる。

作業器具の消毒が最大の対策

病原・原因(この病名で報告のあるもの): トマトかいよう病菌、Curtobacterium flaccumfaciens、Curtobacterium flaccumfaciens pv. oortii ほか10

斑葉細菌病

主要病気Pst:0

症状 葉に黄色いハローを伴う 1〜3mm の黒褐色斑が散在し、多発すると葉全体が枯れ上がる。果実には黒い点状の斑点が散在し、商品価値を落とす。

予防 健全種子を使い、連作を避ける。株元にマルチを敷いて泥はねを防ぎ、雨の当たりにくい環境で管理する。

対処 発病葉は早めに摘み取って処分し、銅剤で予防的に守る。多湿を招く過繁茂を整理し、灌水は株元へ静かに行う。

低温多雨の春先に出やすい

病原・原因(この病名で報告のあるもの): Acidovorax valerianellae、Pseudomonas syringae pv. primulae、トマト斑点細菌病菌 ほか1

斑点細菌病

ときどき病気Xspp

症状 葉に水浸状の小斑ができ、のちに褐色でかさぶた状になり周囲が黄化する。果実にはざらついた褐色のかさぶた斑ができる。

予防 健全苗を用い、ナス科の連作を避ける。雨よけと敷きわらで泥はねを抑え、風通しよく整枝する。

対処 発病葉・発病果は摘み取って処分し、周囲株に銅剤を予防散布する。作業は葉が乾いた時間帯に行い、雨中の管理を避ける。

同属菌により斑点を生じる

病原・原因(この病名で報告のあるもの): Acidovorax valerianellae、Burkholderia andropogonis、Herbaspirillum sp. ほか23

中玉トマトの病害虫と障害を詳しく見る

ほかに報告のある病害虫(100)

中玉トマトで発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。

青枯病萎凋病疫病黄化えそ病オオタバコガ・タバコガ空洞果コナジラミ類尻腐れ果窒素過多徒長トマト黄化葉巻病トマトモザイク病苗立枯病ネコブセンチュウ灰色かび病葉かび病半身萎凋病マグネシウム欠乏裂果アブラムシ類過湿による根腐れカメムシ類白絹病タバコモザイク病ニジュウヤホシテントウ根腐病ハモグリバエ類(エカキムシ)日焼け果キュウリモザイク病ジャガイモYウイルス病つるぼけジャガイモ葉巻病萎黄病うどんこ病褐斑病菌核病炭疽病軟腐病ネグサレセンチュウ斑点病輪紋病こぶ病さび斑病すすかび病すそ腐病そうか病ばら色かび病アルターナリア茎枯病シスト線虫病フザリウム株腐病ペスタロチア病ホモプシス茎枯病モザイク病円紋病変形菌病小粒菌核病尻腐病巻葉病幼果黒変症状日焼病条斑病条腐病株腐病根腐性病害根腐疫病根腐萎凋病植物寄生性線虫毛根病灰色疫病環紋葉枯病白かび病白星病立枯病紅色根腐病綿腐病腐敗病腐敗細菌病茎えそ病茎えそ症状茎えそ細菌病葉こぶ病葉巻病葉脈透化病葉腐病裂果病褐色根腐病褐色腐敗病褐色輪紋病退緑斑紋病退緑萎縮病青かび病黄化病黄化萎縮病黄化葉巻病黄斑モザイク病黄斑病黒すじ実腐病黒斑病黒斑細菌病黒点根腐病

よくあるトラブル

実が割れる

乾燥後の急な水分です。マルチと雨よけで水分を安定させます。

実の尻が黒く腐る

尻腐れです。水切れでカルシウムが届かないのが主因。水を安定させ、窒素過多を避けます。

葉ばかり茂って実がつかない

窒素過多です。元肥を控え、実がついてから追肥します。

下葉が黄色くなる

肥料切れか病気です。実がつき始めたら2週間おきに追肥します。

品種一覧(4)

Gadenin の作物マスタに登録されている中玉トマトの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。

その他4

中玉トマトの動画ランキング

中玉トマトを扱う園芸 YouTube を、再生数の伸びで毎日集計しています。育て方を動画で確かめたいときに。

中玉トマトの動画ランキングを見る

この作物でよく出る用語

本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。

この記事は広告を含みます。

次に読む

中玉トマトについて、続けて読むならこちら。

Gadenin で中玉トマトを記録すると

作物名に「中玉トマト」と打つだけで品種候補が出ます。定植日を入れれば経過日数が自動で表示され、写真とメモを積み重ねるだけで栽培ヒストリーができあがります。

ベランダの一鉢でも、市民農園でも、出荷用の圃場でも使い方は同じです。株数や品種を分けて管理できるので、家庭菜園・園芸の記録としても、農作業の記録としてもそのまま使えます。

アプリのストアを開く QR コード

スマホのカメラで読み取ると、ストアが開きます

iPhone 対応。Android 版はベータ版テスター募集中 (Premium 6 か月の特典つき)。無料で使えます。

中玉トマトの記録を
無料アプリで
アプリを入れる