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🥕 野菜・果菜

ミニトマトの育て方|栽培方法と収穫までのコツ

大玉より収穫期間が長いぶん、収穫量を残しておくと年ごとの比較が効きます。

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ミニトマトの写真

科: ナス科属: ナス属

栽培カレンダー

関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。

播種・育苗生育収穫

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ミニトマトを詳しく知る

項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。

記録しておきたいタイミング

定植した日

大玉より収穫期間が長いぶん、定植日を起点にすると「何日目からどれくらい採れたか」が残せます。

一段目の着果

ミニトマトは着果しやすい反面、放っておくと草勢が強くなりがち。一段目の着果日を残すと、追肥を始める時期の目安になります。

わき芽かきの間隔

伸びが早いので、前回いつ取ったかが分かると次の作業が読めます。放任で 2 本仕立てにした場合もその判断を残します。

収穫のピークと終わり

採れ始めから終わりまでの期間を残すと、翌年に何株植えるかが決められます。1 日の収穫量も時々。

ミニトマトの種まきと育苗を詳しく見る

収穫までのコツ

ミニトマトを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。

第一花房直下のわき芽を残す

ミニトマトは草勢が強く、2本仕立てにすると1本あたりの勢いが落ち着きます。花房直下の芽だけ伸ばし、それ以外は小さいうちに外します。

房ごと色づくまで待って採る

房は付け根から先へ順に熟します。先端まで赤くなってから房ごと切ると一度に収穫でき、日持ちを優先する日は1粒ずつヘタごと摘みます。

収穫を終えた段の葉を外す

採り終えた房より下の葉は光合成より蒸れの原因になります。1段収穫するごとに下葉を2〜3枚落とすと風が通り、株元が見やすくなります。

追肥は第三花房の着果から始める

早くから効かせると茎葉ばかり伸びます。三段目の実がふくらんだ頃から2〜3週おきに少量ずつ与えると、収穫が秋遅くまで続きます。

花房は通路側へ向けて誘引する

花房は茎の同じ側に規則的に出ます。苗を植えるときに花房を通路へ向けておくと、実が葉に隠れず色づきの確認と収穫が速く済みます。

ミニトマトの収穫・切り戻しを詳しく見る

ミニトマトの栽培をはじめるのに用意するもの

これから育てるなら、まず次の 4 つがあれば始められます。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。

買わなくてよいもの・代わりになるもの
  • 道具のセット買いは要りません。使う場面が来てから 1 つずつ足すほうが無駄になりません。
  • 苗から始めるなら、種まき用の資材は要りません。

ミニトマトの病害虫(105)

ミニトマトでの症状・予防・対処を、重要度の高い順に並べています。

かいよう病

主要病気Cmm

症状 片側の小葉から縁が枯れ上がり、茎を裂くと導管が褐変している。果実には白い輪に囲まれた鳥目状の斑点ができる。

予防 消毒済みの種子と健全苗を使う。整枝・芽かきのハサミは株ごとに消毒し、なるべく手で乾いた日に行う。

対処 治療できないため発病株は早期に抜き取り処分する。使用した資材と支柱を消毒し、同じ場所でのトマト連作をやめる。

作業器具の消毒が最大の対策

病原・原因(この病名で報告のあるもの): トマトかいよう病菌、Curtobacterium flaccumfaciens、Curtobacterium flaccumfaciens pv. oortii ほか10

空洞果

主要生理障害

時期 低温期の着果(5月)出る場所 果実の内部出やすい条件 低温時の受粉不良

症状 切ると中に隙間があります。大玉ほど目立ちませんが、食感が水っぽくなります。

予防 ミニトマトは着果しやすいので出にくい症状です。出るときは早植えによる低温が原因なので、植え付けを急がないこと。

対処 気温が上がれば自然に解消します。ホルモン処理は不要です。

低温期の着果で多い

コナジラミ類

主要害虫

時期 初夏〜秋(6〜10月)出る場所 葉裏出やすい条件 高温乾燥。株が茂りすぎたとき

症状 葉裏に白い小虫。ミニトマトは葉が密になりやすく、株の内側で気づかないうちに増えます。

予防 わき芽かきで株の中を透かし、葉裏が見える状態にしておくと早く気づけます。黄色粘着トラップも有効です。

対処 葉裏に薬がかかるよう、株の内側から散布します。黄化葉巻病を運ぶので数が少ないうちに。

黄化葉巻病を媒介する

病原・原因(この病名で報告のあるもの): コナジラミ科

尻腐れ果

主要生理障害

時期 一番果〜二番果(6〜7月)出る場所 果実の先端出やすい条件 水切れのあとの多量の水/窒素過多

症状 実の先が黒くへこみます。大玉より出にくいものの、房の下段でまとまって出ることがあります。

予防 敷きわらで土の乾湿差を減らし、元肥の窒素を控えめにします。ミニトマトは草勢が強く出やすいので、追肥は着果を見てから。

対処 出た実を摘み、水やりを一定にします。房ごと出ているときは、その房を早めに整理して次の房に力を回します。

第 1〜2 果房で多発する

トマト黄化葉巻病

主要病気TYLCV

時期 夏〜秋(7〜10月)出る場所 新葉出やすい条件 タバココナジラミの飛来

症状 新葉が黄色く縮れて上に巻き、以後の房に実がつかなくなります。長期どりのミニトマトは、後半に発病すると残りの収穫をまるごと失います。

予防 0.4mm 目の防虫ネットとシルバーマルチ。抵抗性品種(Ty 遺伝子)を選ぶと安心度が上がります。

対処 治せません。早めに抜いて袋に入れて処分します。長く採る作型ほど、抜く判断を早くするほうが得です。

夏秋作で被害が甚大

病原・原因(この病名で報告のあるもの): Begomovirus coheni、タバココナジラミ、トマト黄化葉巻ウイルス (TYLCV)

葉かび病

主要病気Ff / Pf

時期 梅雨〜秋(6〜10月)出る場所 葉(下葉から)出やすい条件 多湿・風通し不良。雨よけ内で特に

症状 下葉の表に黄色い斑点、裏に灰褐色のカビ。ミニトマトは長期どりで株が大きくなるぶん、下葉が混んで広がりやすくなります。

予防 わき芽かきと下葉かきを大玉より頻繁に。収穫が終わった房の下の葉は思い切って落とします。

対処 発病葉を取り、株の中に風を通します。長期どりの株ほど後半に効いてくるので、8 月までに整理しておきます。

施設の多湿・弱光条件で下葉から発生

病原・原因(この病名で報告のあるもの): Cladosporium epiphyllum、Fulvia fulva、Passalora fulva

斑葉細菌病

主要病気Pst:0

症状 葉に黄色いハローを伴う 1〜3mm の黒褐色斑が散在し、多発すると葉全体が枯れ上がる。果実には黒い点状の斑点が散在し、商品価値を落とす。

予防 健全種子を使い、連作を避ける。株元にマルチを敷いて泥はねを防ぎ、雨の当たりにくい環境で管理する。

対処 発病葉は早めに摘み取って処分し、銅剤で予防的に守る。多湿を招く過繁茂を整理し、灌水は株元へ静かに行う。

低温多雨の春先に出やすい

病原・原因(この病名で報告のあるもの): Acidovorax valerianellae、Pseudomonas syringae pv. primulae、トマト斑点細菌病菌 ほか1

裂果

主要生理障害

時期 収穫期(6〜10月)出る場所 果実(へた周り)出やすい条件 色づいた実を採らずに置いたとき/雨

症状 へたの周りに細かい輪状のひび割れが入ります。実が小さいぶん、割れると一気に水が入って傷みます。

予防 大玉より熟すのが早いので、色づいたら 2〜3 日以内に採るのがいちばんの対策です。雨よけがあればさらに減ります。

対処 割れた実は早めに採ります。雨の予報が出たら、色づいた実を前倒しで採り切ってください。

梅雨明けの降雨後に多い

根詰まり

よくある生理障害

時期 生育後半(8〜10月)出る場所 根出やすい条件 プランター栽培。長期どり

症状 水をやってもすぐ乾き、葉が小さくなって実が細ります。鉢底から根が出ています。

予防 ミニトマトは長く採れるぶん根も張ります。プランターなら 1 株 15L 以上、深型を選びます。

対処 植え替えは難しいので、追肥と水やりの回数を増やして持たせます。翌年は容量の大きい容器にします。

プランターで水切れが早まる

日焼け果

よくある生理障害

時期 盛夏(7〜8月)出る場所 果実の日の当たる面出やすい条件 下葉を取りすぎたとき

症状 実の日が当たる側が白く抜けます。房の外側の実に出やすいです。

予防 葉かび病対策で葉を落としすぎると起きます。房を覆う葉は残すバランスが要ります。

対処 すでに出た実は戻りません。摘葉を控え、真夏は遮光ネットで和らげます。

摘葉過多で多発する

斑点細菌病

ときどき病気Xspp

症状 葉に水浸状の小斑ができ、のちに褐色でかさぶた状になり周囲が黄化する。果実にはざらついた褐色のかさぶた斑ができる。

予防 健全苗を用い、ナス科の連作を避ける。雨よけと敷きわらで泥はねを抑え、風通しよく整枝する。

対処 発病葉・発病果は摘み取って処分し、周囲株に銅剤を予防散布する。作業は葉が乾いた時間帯に行い、雨中の管理を避ける。

同属菌により斑点を生じる

病原・原因(この病名で報告のあるもの): Acidovorax valerianellae、Burkholderia andropogonis、Herbaspirillum sp. ほか23

ミニトマトの病害虫・障害を詳しく見る

ほかに報告のある病害虫(94)

ミニトマトで発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。

青枯病萎凋病疫病黄化えそ病オオタバコガ・タバコガ窒素過多徒長トマトモザイク病苗立枯病ネコブセンチュウ灰色かび病半身萎凋病マグネシウム欠乏アブラムシ類過湿による根腐れカメムシ類白絹病タバコモザイク病ニジュウヤホシテントウ根腐病ハモグリバエ類(エカキムシ)肥料焼けキュウリモザイク病ジャガイモYウイルス病つるぼけジャガイモ葉巻病萎黄病うどんこ病褐斑病菌核病炭疽病軟腐病ネグサレセンチュウ斑点病輪紋病こぶ病さび斑病すすかび病すそ腐病そうか病ばら色かび病アルターナリア茎枯病シスト線虫病フザリウム株腐病ペスタロチア病ホモプシス茎枯病モザイク病円紋病変形菌病小粒菌核病尻腐病巻葉病幼果黒変症状日焼病条斑病条腐病株腐病根腐性病害根腐疫病根腐萎凋病植物寄生性線虫毛根病灰色疫病環紋葉枯病白かび病白星病立枯病紅色根腐病綿腐病腐敗病腐敗細菌病茎えそ病茎えそ症状茎えそ細菌病葉こぶ病葉巻病葉脈透化病葉腐病裂果病褐色根腐病褐色腐敗病褐色輪紋病退緑斑紋病退緑萎縮病青かび病黄化病黄化萎縮病黄化葉巻病黄斑モザイク病黄斑病黒すじ実腐病黒斑病黒斑細菌病黒点根腐病

よくあるトラブル

実が割れる

完熟させすぎと水分の急変が原因。雨の前に色づいた実を採ってしまうのが確実です。

葉が丸まる・株が小さいまま

新葉が縮れて株が萎縮するなら黄化葉巻病を疑います。媒介するコナジラミを防虫ネットとシルバーマルチで遠ざけ、発病株は早く抜きます。

実が甘くならない

水を与えすぎると味が薄くなります。実がつき始めたら乾き気味に管理すると糖度が上がりますが、極端にすると尻腐れが出ます。

背が伸びすぎて手が届かない

支柱の高さで摘芯するのが基本。摘芯すると残った実に養分が回り、片付けも楽になります。

品種一覧(71)

Gadenin の作物マスタに登録されているミニトマトの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。

あ2

オレンジプリンス 98号オレンジ千果

か1

厳選ピンクミニトマト

さ4

な1

日本交配-60号

や1

横浜交配-91号

その他62

BAS_Cherry_805Bay_Star_274CFココCF千果Global Cherry 250Global Cherry 782TY千果アイコアナアリシアイエローアイコイエローキャロルイエローサンチェリーピュアイエローピコオレンジアイコオレンジキャロルオレンジサンチェリーオレンジチェリーオレンジピッコラカナリアキキキャロル7・オレンジキャロルスターキャロルパッションキャロルポポ®キャロルムーンキャロル10クラウディアゴールドマキアシャインドロップシンディースイートジーナステラミニトマトソレイユ・オレンジソレイユ・パープルチェリー・イエローチェリー・エメラルドチェリー・ホワイトチャコネネハイクオリティキスハイクオリティシュガーハッピースイートパトリシアピンクチョコアイコフラガール・オレンジフルティカフレッシュホワイトミニヘレナベロニカペペホワイトチェリーマイクロトマト赤マイクロトマト黄マイロック・オレンジマキア・ピンクミニキャロルララルビンズゴールドルビーマキアレッドソレイユロイヤルパッション連珠

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この作物でよく出る用語

本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。

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